Liquori
Nikka - Single Grain Japanese Whisky - Coffey Grain
Caratteristiche
Paese/Regione: Giappone - Honshu-Miyagi
Categoria: Single Grain Japanese Whisky
Composizione: Acquavite di cereali
Alcool: 45 % vol.
Colore: Ambrato
Capacità: 70 cl
Ottenuto essenzialmente con mais proveniente dagli alambicchi “Coffey”, questo single grain offre una lettura autentica dei grain whisky, che costituisce la base di tutte le miscele dell’azienda. Un whisky morbido e dolce e al tempo stesso intensamente fruttato. La sua consistenza cremosa e la ricchezza della sua tavolozza aromatica ne fanno un whisky di altissimo livello, per un'esperienza di degustazione unica.
Elaborazione:
Non torbato. Realizzato essenzialmente con mais proveniente dagli alambicchi a colonna di tipo Coffey presso la distilleria Miyagikyo. Questo single grain dà un'idea dei grain whisky che costituiscono la base di tutte le miscele Nikka.Occhio:
Ambrato dorato brillante.Naso:
Fresco e affascinante, con note di pera matura, succo di ciliegia e frutti esotici accompagnate da aromi di agrumi, note di mela e fiori di ciliegio, sentori di cocco, vaniglia Bourbon e un accenno di menta e muschio.Bocca:
Whisky succoso, fresco e complesso. Gusto dolce e fruttato. In bocca è un'esplosione di frutta matura, banana caramellata, liquirizia e anice stellato. Il finale persiste con fini note di pera e vaniglia Bourbon e una leggera amarezza.
Temperatura:
Servire tra 16 e 18° in un bicchiere da whisky Glencairn.Abbinamento cibo e vino:
All'aperitivo, in un cocktail, come digestivo, lisci o allungato con acqua di fonte naturale, neutra e fresca.I giapponesi a volte accompagnano il loro pasto a base di pesce con del whisky servito in mizuwari: al whisky vengono aggiunti due terzi d'acqua e qualche cubetto di ghiaccio per conferirgli una gradazione alcolica equivalente a quella di un vino.