Champagne
Champagne
La Champagne è la più settentrionale delle regioni vinicole francesi. A due ore da Parigi, qui si producono quasi esclusivamente vini spumanti detti Champagne (il 90% della produzione), ma anche vini rossi della denominazione Coteaux Champenois (il 5%) e alcuni vini rosati (il 5%).
Il vigneto dello Champagne si estende su circa 33.000 ettari distribuiti principalmente nei dipartimenti della Marne e dell’Aube, ma anche nell’Aisne, nel Seine-et-Marne e nell’Haute-Marne. Nella regione vinicola dello Champagne spiccano quattro sottoregioni: la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la valle della Marne e il vigneto dell'Aube. Nonostante la vastità della regione e della divisione per denominazioni, le viti vengono coltivate su terreni simili che hanno la particolarità di essere calcarei, marnosi e gessosi, al fine di conferire tutta la ricchezza minerale e la finezza ricercata nello Champagne.
I vini della Champagne:
Anche se nella regione Champagne si coltivano solo i vitigni Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay e il Rosé de Riceys, esiste un'ampia varietà di Champagne. Gli Champagne bianchi (vinificati a partire dai tre vitigni Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay), gli Champagne Blanc de Blancs (vinification con sole uve Chardonnay), gli Champagne Blanc de Noirs (prodotti con uve Pinot Noir e uve Pinot Meunier) e Champagne rosé. Anche il dosaggio è importante, perciò distinguiamo Champagne brut, dolci, demi-sec ed extra brut. Infine il concetto di millesimato permette di distinguere le Cuvée senza annata (prodotte con uve di annate diverse) dagli Champagne millesimati (prodotti con uve di una sola annata).
Protagonista di tutti i cocktail e degli aperitivi festivi, lo Champagne è il re delle bollicine. È una delle bevande più iconiche al mondo. Il simbolo dell’eleganza alla francese! Degusta il meglio delle più prestigiose Maison di Champagne: Mumm, Ruinart, Bollinger, Veuve Clicquot, Taittinger, Deutz, Brice, Chapuy, Billecart-Salmon, Roederer, Thienot, Joseph Perrier, Egly-Ouriet, Desbordes-Amiaud...
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Champagne Barnaut
La Maison de Champagne Barnaut, créée en 1874 par Edmond Barnaut, est située sur la commune de Bouzy, aux côtés de Champagne Brice et Champagne Pierre Paillard, classée 100% Grand Cru. Le domaine est toujours resté familial et est actuellement détenu par la famille Secondé.
Niché à 100% en Grand Cru, le vignoble du Champagne Barnaut s'étend sur quelque 20 hectares et est mené d'une main de maitre par le talentueux Philippe Secondé. Le domaine cultive en priorité les cépages Pinot Noir et Chardonnay mais également le Pinot Meunier qui lui permettent d'assembler 7 cuvées de champagnes distinctes mais aussi deux vins tranquilles en Bouzy Rouge et en Coteau Champenois (Clos Barnaut).
La Maison Barnaut propose des champagnes pleins d'énergie qui mettent en valeur le Pinot Noir et Chardonnay, réalisant ainsi des vins extraordinairement harmonieux. Remarquée et reconnue unanimement par la presse spécialisée, nous sommes heureux de mettre en lumière cette maison familiale qui brille par sa constance et son excellence.
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Champagne Billecart-Salmon
Champagne Billecart-Salmon commence son histoire au début du 19ème siècle, dans le village de Mareuil-sur-Aÿ, à proximité d'Épernay et des autres Maisons de Champagne Philipponnat et Champagne R. Pouillon. En 1818, deux époux, Nicolas-François Billecart et Elisabeth Salmon décident de fonder leur propre Maison de Champagne : Billecart-Salmon. Depuis lors, la famille Billecart est toujours restée fidèle à Mareuil-sur-Aÿ, consacrant ainsi la septième génération de descendants à la tête de cette maison fière de son indépendance.
La Maison de Champagne possède un vignoble de 50 hectares de vignes complété par des approvisionnements réguliers sur 120 hectares, dans 35 crus différents de la Champagne. La plupart des vignes de la Maison Billecart-Salmon se trouvent à moins de 20 km d'Épernay, là où coexistent les grands terroirs favorables au Pinot Noir, au Chardonnay et au Pinot Meunier.
La Maison de Champagne Billecart-Salmon est particulièrement connue pour ses cuvées de champagnes bruts rosés, ainsi que la rare « Cuvée Elisabeth Salmon », un champagne millésimé qui vieillit remarquablement bien. En 1999, la « Cuvée Nicolas François Billecart 1959 » a été élue par un jury d’experts « Champagne du Millénaire » lors d’une dégustation à l’aveugle de 150 millésimes des plus grandes maisons de champagne. La Maison Billecart-Salmon s'est imposée parmi les grands noms de la Champagne, le mythe perdure et procure toujours le même bonheur à son évocation. Au même titre que Champagne Ruinart ou encore Champagne Laurent Perrier, Billecart-Salmon est régulièrement cité dans les plus grandes revues spécialisées comme le Guide Parker, Bettane et Desseauve, la Revue du Vin de France ou le Wine Spectator.
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Champagne Bollinger
Champagne Bollinger est une maison de Champagne située à Aÿ, tout comme la Maison de Champagne Deutz, et qui a été fondée en 1829. La Maison Bollinger élabore de grands champagnes au style puissant, raffiné et complexe. Des vins de champagne virtuoses, qui sont le fruit d’une exigence de tous les instants : l’à-peu-près n’a pas sa place chez Bollinger. Cette élégance toute champenoise a conquis la Couronne d’Angleterre qui, depuis 1884, attribue à la Maison le très prestigieux Royal Warrant, marque des fournisseurs officiels de la Cour.
Maison Bollinger, c’est un vignoble de 164 hectares, en grande majorité en Grand Cru et Premier Cru. Le vignoble Bollinger est surtout planté de Pinot Noir, cépage exigeant dont l’intensité constitue la colonne vertébrale du style Bollinger. Cependant, Maison Bollinger travaille aussi avec les cépages Chardonnay et Pinot Meunier et propose une large gamme de champagne brut, champagne rosé ou champagne blanc de blancs. Parmi les cuvées de champagne les plus connues, on pourra citer « La Grande Année » ou « Vieilles Vignes Françaises » qui s’imposent comme les porte-étendards des champagnes Bollinger.
Au même titre que Champagne Ruinart ou encore Champagne Taittinger, la Maison de Champagne Bollinger est ainsi devenue une maison champenoise de référence citée dans les plus grandes guides : Guide Parker, Bettane et Desseauve, Wine Spectator, Hachette des Vins, La Revue du Vin de France… Enfin, sur une note légère, sachez que le Champagne Bollinger est aussi connu des cinéphiles pour être devenu le champagne de James Bond, le célèbre agent 007 !
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Champagne Brice
La Maison de Champagne Brice créée en 1994, est située à Bouzy, aux côtés de Champagne Barnaut et Champagne Pierre Paillard, berceau familiale depuis le 17ème siècle et également commune classée 100% Grand Cru en Champagne. Cette propriété est tenu par Jean-Paul Brice, et ses deux fils, Jean-René et Rémy qui s'évertuent à toujours rechercher l'excellence dans leurs cuvées.
Le vignoble du Champagne Brice fait 12 hectares et le domaine fait également appel à des approvisionnement pour 12 autres hectares, auprès de vignerons établis sur les meilleurs terroirs de Champagne : Aÿ, Bouzy, Cramant et Verzenay (terroirs classés 100 % Grands Crus). Les champagnes de la Maison sont composés des cépages Chardonnay et Pinot Noir pour l'essentiel excepté pour le Champagne Brut Rosé qui est lui composé de Pinot Noir à 85% et de Bouzy Rouge à 15%.
Aujourd’hui, la Maison Brice exporte plus de 70% de leur production et a réussi à se faire un nom parmi les plus grands noms de la Champagne à la fois auprès des amateurs mais également auprès des critiques. Les Champagnes Brice sont aujourd'hui une valeur sûre !
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Champagne Chapuy
Champagne Chapuy est une exploitation familiale de 8 hectares située à Oger et est voisine de celle des Champagnes Gonet Medeville. Les Chapuy sont vignerons depuis 1789 et c’est Serge Chapuy, longtemps maire d’Oger, qui a lancé le champagne familial. En 1981, Arnold lui a succédé et est épaulé, depuis 2003, par ses deux filles, Aurore aux chais et Élodie à l’export.
Chez Champagne Chapuy, la majorité des vignes, situées sur la Côte des Blancs, est plantée en cépage Chardonnay, qui permet l'élaboration de Champagne Blanc de Blancs. Les raisins issus de ce même cépage dans le village d’Oger, permettent également de produire des Champagnes Grands Crus de haute qualité. D’autres parcelles des Coteaux Sud d’Épernay, plantées en Pinot Noir et Meunier, permettent de réaliser les cuvées d’assemblage, plus souples et fruitées. Ainsi Champagne Chapuy peut proposer des vins de Champagne de tradition (brut tradition, brut rosé), des champagnes grands crus (brut blanc de blancs millésimé) ou un champagne de prestige avec la cuvée « Livrée Noire ».
Le Credo de la Maison de Champagne Chapuy ? Un champagne de grande qualité à un prix « propriétaire » ! C'est grâce à cette qualité que la maison de champagne a été citée dans les magazines comme Decanter ou encore Wine Spectator.
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Champagne Charles Heidsieck
La Maison Charles Heidsieck créée en 1851, est située à Reims dans la capitale de la région Champagne au même titre que Champagne Louis Roederer, Champagne Taittinger ou encore Champagne Veuve Clicquot Ponsardin. La Maison de Champagne Charles Heidsieck et Cie est tout d'abord une propriété de renommée mondiale qui a grandi sous l'influence, notamment, de Charles-Camille Heidsieck, qui était un grand voyageur, doublé d'un dandy, et qui a su vendre et mettre en avant son champagne. Tout au long de sa vie, il fut ainsi l'ambassadeur du champagne et de la France aux États-Unis en premier puis en Belgique et en Angleterre. Très tôt, la Maison Charles Heidsieck fut couronnée aux Expositions Universelles, et dès lors ses étiquettes se retrouvèrent sur toutes les tables des cours royales. Aujourd'hui, le domaine est la propriété de la Maison de Champagne Piper-Heidsieck, qui appartient elle-même à la famille Descours.
Le vignoble du Champagne Charles Heidsieck s'étend sur quelque 65 hectares et est composé des meilleurs cépages de Chardonnay pour la fraicheur, Pinot Noir pour la structure et Pinot Meunier pour le fruit. En recherche constante de qualité, les champagnes vieillissent entre 3 et 15 ans en crayères (caves creusées dans un sol de craie, typique de la géologie champenoise) avant d'être proposés au grand public.
La Maison Charles Heidsieck est aujourd'hui la marque prestige des champagnes Heidsieck. Les champagnes du domaine ont par ailleurs un palmarès impressionnant de récompenses et médailles : 11 médailles Grand Or, 101 médailles d’Or ... et un chef de cave consacré également douze fois meilleurs chefs de cave de l’année par l’International Wine Challenge (IWC). Cette Maison est donc une icône dans le paysage de Champagne.
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Champagne Delphine Cazals
C’est dans un cadre fleuri, en région Champenoise, dans le petit village d’Oger que la famille Cazals s’est installée en 1897. Depuis plus d’un siècle, le domaine Cazals est une exploitation familiale, où trois générations de vignerons et vigneronnes se sont succédées, à la fois fidèles à la tradition et ouverts au progrès. La famille Cazals possède également, un des très secret clos de la Champagne, La Chapelle du Clos. Située au cœur de la Côte des Blancs, lieu de naissance des plus grands vins de la région, ce bijou champenois est cultivé par Delphine Cazals.
Fort de 9 hectares, dont 1,3 pour La Chapelle du Clos, le domaine Champagne Delphine Cazals est exclusivement situé sur les terroirs classés Premier Cru et Grand Cru, assurant au cépage unique : le chardonnay, une délicatesse et un caractère incomparable. Delphine Cazals met un point d’honneur à l’élaboration de ses champagnes.
La réputation de ses cuvées n’est plus à faire. Reconnus pour leur authenticité depuis plus d’un siècle, les Champagnes de la famille Cazals sont appréciés en France, comme dans de nombreux pays d'Europe. C’est, selon nos experts, un vin qui redéfinit les contours du Champagne. Découvrez-les vite !
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Champagne Desbordes Amiaud
Champagne Desbordes-Amiaud est une exploitation familiale située à Ecueil, toute proche de la Maison de Champagne Nicolas Maillart, qui se transmet depuis plusieurs générations et qui est gérée depuis 1935 par des femmes. Aujourd’hui, c’est la fille de Marie-Christine, Elodie, assistée par son mari, Fabrice Pouillon aussi vigneron à Mareuil sur Aÿ, qui dirige la Maison Desbordes-Amiaud.
Le vignoble de la Maison Champagne Desbordes-Amiaud couvre 9 hectares proche de la ville de Reims, situé au pied de la Montagne de Reims. Ce vignoble est principalement situé à Ecueil, en Premier Cru. Dans cette région champenoise, le cépage qui est le plus adapté au terroir est le Pinot Noir. Ce raisin noir permet d’obtenir des champagnes dits « de corps » car ils sont puissants, charpentés, ronds, longs en bouche… Toutes les cuvées de Champagne Desbordes-Amiaud sont à dominante de Pinot Noir 1er Cru et ont vieilli plusieurs années en cave. Ainsi, la palette aromatique de Desbordes-Amiaud est très large et complexe.
La Maison de Champagne Desbordes-Amiaud a vu le savoir-faire de ses femmes récompensé notamment par le Guide Hachette des Vins ou encore la Revue du Vin de France. Nul doute aujourd'hui que la propriété bénéficie d'une reconnaissance grandissante grâce à la grande finesses de ses champagnes.
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Champagne Deutz
Champagne Deutz est une Maison de Champagne fondée en 1838 à Aÿ (situé à 3 kms d’Epernay), voisine de Champagne Bollinger et de Champagne R. Pouillon. La Maison Deutz est née de la rencontre de William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, négociant en vins venu d’Aix-la-Chapelle. Champagne Deutz est restée dans la famille Deutz jusqu’en 1993 où la Maison Deutz fut reprise par la famille Rouzaud déjà propriétaire des Château Pichon-Comtesse, Champagne Louis Roederer ou encore Ramos Pinto.
Aujourd’hui sous l’impulsion de Fabrice Rosset, la Maison de Champagne Deutz continue de démontrer la même rigueur dans la recherche de l’excellence de ses champagnes. Le style Deutz repose sur des assemblages parfaitement maîtrisés, constitués à près de 80% de grands crus et de premiers crus.
La Maison de Champagne Deutz propose ainsi une large gamme de champagnes : Brut classique, Brut rosé, Brut millésimé, Blanc de Blancs millésimé, cuvée « William Deutz » et bien évidemment, la célèbre cuvée « Amour de Deutz ». La Maison de Champagne offre les joies de la dégustation en travaillant les trois cépages classiques du vignoble champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Champagne Deutz est considéré comme l'un des joyaux de la Champagne et offre à sa clientèle tout le charme des champagnes élaborés avec cœur et talent. C’est pour cela que ce domaine de référence est régulièrement cité dans les guides comme La Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve ou encore Gault et Millau.
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Champagne Devaux
Champagne Veuve Devaux est une Maison de Champagne créée en 1846 par les frères Devaux et située à Bar-sur-Seine, au cœur de la Côte des Bar. Dernier du nom et sans héritier, Jean-Pol Auguste Devaux décide en 1987 de confier à Laurent Gillet, Président de l'Union Auboise, la Maison Veuve Devaux.
Aujourd’hui coopérative de référence dans la production de cuvées haut de gamme, la Maison de Champagne Veuve Devaux fait un travail de vinification qui n’a rien à envier aux plus grandes Maisons (Champagne Brice, Champagne Drappier ou encore Champagne Jacquesson), tout comme la provenance des raisins (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) issus des meilleurs crus de Champagne. Vous trouverez chez Champagne Veuve Devaux de cuvées de brut classique, bruts rosé, blanc de blancs, brut millésimé… mais aussi des champagnes 100% Pinot Noir comme la « Rose des Riceys » ou les « Coteaux Champenois ».
La Maison de Champagne Veuve Devaux est aujourd’hui régulièrement sélectionnée par les dégustateurs de la Revue du Vin de France et fait la parler d’elle dans les magazines comme Le Point ou Terre de Vins. Si vous n’avez pas encore eu la chance de déguster de Champagne Devaux, vous serez véritablement séduit par leur texture, leur finesse et leur effervescence.
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Champagne Didier-Ducos
Le Domaine Didier-Ducos est une exploitation familiale, située en Champagne, dans la Vallée de la Marne, au cœur des coteaux sud d’Epernay. Le Champagne Didier Ducos est né en 1950. Aujourd’hui, Nicolas et sa femme, Clotilde, sont la 3ème génération de vignerons.
Fort de 8 hectares, ce terroir d’exception permet au domaine Didier Ducos de travailler les trois cépages traditionnels du vignoble champenois : Pinot meunier (70% des cultures du domaine), Chardonnay (20%) et Pinot Noir (10%).
Les cuvées du champagne Didier Ducos, sont issues d’un subtil mélange entre héritage traditionnel du savoir-faire des anciennes générations et la modernité amenée par la jeune génération. Nos experts ont fait leur top 100 des meilleurs Champagnes de vignerons au cours de l'année 2015 et le Champagne Didier Ducos fait partie des meilleurs de ce palmarès exclusif noté par notre comité.
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Champagne Drappier
La Maison familiale de Champagne Drappier fait partie des maisons champenoises parmi les plus respectées des sommeliers et des amateurs au même titre que Champagne Duval-Leroy, Champagne Desbordes-Amiaud ou encore Champagne Jacquesson). Cette propriété, située à Urville, fut initialement créée par Michel Drappier en 1808 sur les bases d'anciennes caves érigées par Saint Bernard, fondateur de l’Abbaye de Clairvaux, en 1152.
Le vignoble de la Maison Drappier s’étend sur 55 hectares, et 50 hectares de plus en prenant en compte les contrats-associations qui lient le domaine dans la Côte des Bar, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Les vignes sont constituées des cépages Pinot Noir à 70%, Chardonnay, Pinot Meunier, ou encore des rarissimes Petit Meslier, Blanc Vrai, Arbane, qui offrent une touche unique et exceptionnelle aux cuvées de Champagne Drappier. La diversité des cépages cultivés permet au domaine Drappier de proposer aujourd'hui des champagnes brut, champagnes rosés ou champagnes blanc de blancs au travers des cuvées « Carte d'Or », « Charles de Gaulle », « Quattor », « Grande Sendrée » ou « Signature ».
La Maison de Champagne Drappier élabore avec soins des vins de champagne qui possèdent chair et caractère grâce à une maitrise de l'assemblage du Pinot Noir dans leurs cuvées. C’est d'ailleurs une cuvée « Drappier 100 % Pinot Noir » qui a séduit le Général de Gaulle en 1965 pour sa consommation familiale à Colombey-les-deux-Eglises. Drappier est aujourd'hui une maison connue et reconnue pour son savoir-faire par les plus grands critiques et les amateurs de vin de champagne. A ne pas manquer !
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Champagne Duval Leroy
La Maisons de Champagne Duval-Leroy est née du mariage de deux familles en 1859. Depuis sa création, la maison familiale Duval-Leroy est située au cœur de la Côte des Blancs en Champagne, à Vertus tout à côté de Champagne Ch. & A. Prieur. Dirigée depuis 1991 par la pétillante Carole Duval-Leroy, la Maison est l’une des dernières entreprises champenoises au capital 100% familial qui se classe dans le peloton des 15 premières Maisons de Champagne aux côtés des prestigieux Bollinger, Roederer ou encore Charles Heidsieck.
La maison de Champagne exploite un vignoble d’environ 200 hectares avec une prédominance du cépage Chardonnay dans l’élaboration de ses cuvées qui donne à finesse, légèreté et élégance au Champagne Duval-Leroy. Les trois cépages (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay), dont le dosage donne au vin toutes ses particularités, y sont présents mais, Côte des Blancs oblige, le Chardonnay se réserve la part belle. Cette diversité de cépages permet à Duval-Leroy de proposer une large gamme de champagnes bruts, bruts rosés, blanc de blancs…
La Maison de Champagne Duval-Leroy a su se forger une place d’élite pour les amateurs de champagnes grâce à des cuvées millésimées issues de raisins provenant de parcelles classées en grand crus comme la cuvée « Femme de Champagne ». Le domaine figure sur les cartes des plus grandes tables du monde. Les vinifications en fûts de chêne, les parcelles travaillées en bio et l'apport de grands millésimes dans toutes les cuvées ont permis de réaliser des vins d'exception. Seul champagne classé dans le Top 100 des plus grands vins par le Wine Spectator, Duval-Leroy est devenu en moins de vingt ans une des plus prestigieuses maisons de la Champagne. Incontournable !
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Champagne Egly-Ouriet
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Champagne Falmet
La Maison de Champagne Falmet est un domaine viticole situé à Rouvres Les Vignes dans la belle région de Côte des Bar. Depuis 2000, Nathalie Falmet est l'heureux propriétaire de la propriété familiale. Après avoir obtenu une licence de Chimie à Paris XI, elle obtint le Diplôme National d'Œnologue à Reims en 1993 et termine sa formation par un Master d’œnologie.
Le vignoble du Champagne Falmet est composé des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier qui permettent la composition de champagne brut, de champagne brut nature et de champagne rosé.
Les Champagnes Falmet sont rentrés dans le guide de référence Les Meilleurs Vins de France 2011 ce qui a propulsé le domaine sur le devant de la scène et à mis en lumière son travail et son savoir-faire impressionnant. Chapeau !
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Champagne Gimonnet
La Maison de Champagne Gimonnet, créée en 1935 malgré une présence en Champagne depuis 1750 de la famille en tant que vignerons, est située à Cuis. L’histoire de la famille Gimonnet commence en 1750 quand les Gimonnet sont vignerons et ne font encore que de livrer leurs productions aux négociants champenois. En 1935, Pierre Gimonnet, édite les premier tarifs des bouteilles mais c'est Michel Gimonnet, son fils, qui lance véritablement la Maison de Champagne. C'est aujourd'hui, Olivier et Didier Gimonnet, artisans-vignerons, qui ont repris en main le destin de la propriété et qui continuent de développer son exploitation.
Les vignes du Champagne Gimonnet, représentant 28 hectares, sont situées exclusivement sur la Côte des Blancs, à Cuis, classé Premier Cru, Cramant et Chouilly, tous les deux Grands Crus, Oger depuis 2005 et Vertus depuis 2008. La propriété produit chaque année 7 cuvées « Blanc de Blancs de Grands Chardonnay » dont 5 millésimées et une cuvée « Rosé de Blancs ».
LaMaison de Champagne Gimonnet est aujourd'hui une importante propriété au cœur de la côte des Blancs qui produit avec une grande régularité, des champagnes bâtis sur la fraîcheur et la finesse aromatique et qui retranscrivent parfaitement l'essence même de leur terroir si particulier.
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Champagne Gonet-Médeville
La Maison de Champagne Gonet-Medeville a été créée en 2000 à Bisseuil, entre Mareuil-sur-Ay et Bouzy, de la main de Xavier Gonet et son épouse Julie Medeville. Champagne Gonet-Medeville est une propriété de 12 hectares répartis sur 8 villages dont 3 Grands Crus : Le Mesnil sur Oger, Oger et Ambonnay et 5 Premiers Crus : Mareuil sur Ay, Bisseuil, Billy Le Grand « La Varde Sud », « La Cruzette », Trépail « Les Barres », « La Voie du Moulin », Vaudemange « Les Gouas ».
Champagne Gonet-Medeville travaille les trois cépages traditionnels du vignoble champenois : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. La propriété propose une large gamme de vins de Champagne : 1er Cru Cuvée Tradition, 1er Cru Cuvée Blanc de Noirs, 1er Cru Extra Brut, Grand Cru Extra Brut Ambonnay « La Grande Ruelle », Extra-Brut Grand Cru « Cuvée Théophile ».
Xavier Gonet s’impose aujourd’hui, avec Champagne Gonet-Medeville, parmi les plus grands vignerons de la Champagne au même titre que Champagne Deutz, Champagne Jacquesson ou encore Champagne Drappier. Précises et séduisantes, ses vinifications font la part belle au Chardonnay. Pas étonnant lorsque l’on connaît son patrimoine de vignes dans les grands crus de la Côte des Blancs. La Maison Gonet-Médeville est recommandée par la Revue du Vin de France et le guide Bettane et Desseauve.
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Champagne Henriot
La Maison de Champagne Henriot est une célèbre propriété viticole située à Reims au même titre que Champagne Louis Roederer, Champagne Taittinger ou encore Champagne Charles Heidsieck. La propriété naquit en 1808, grâce à Apolline Henriot qui dès le début, commercialisa ses vins tant en France qu’à l'étranger. Le succès fut immédiat et les champagnes Henriot s'imposèrent à la Cour de Hollande, d'Autriche et de Hongrie chez les Habsbourg. Dès lors la Maison de Champagne Henriot, familiale et indépendante, a toujours continué à poursuivre son travail à la recherche de l'excellence. Ainsi jusqu'à aujourd'hui, pas moins de sept générations se sont succédées à la tête du domaine.
Les Champagnes Henriot possèdent leur propre vignoble en Côte des Blancs et en Montagne de Reims, mais font par ailleurs appel à d'autres vignerons implantés sur les meilleurs terroirs de la Champagne pour compléter leurs besoins en raisins essentiellement en Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.
La réputation de la Maison de Champagne Henriot n'est plus à faire. Les grands champagnes de ce domaine sont présents sur les plus belles tables des restaurants et palaces (Hôtel Plaza Athénée, Hôtel de Vendôme, Restaurant Michel Rostang... ). Que ce soient en champagne Brut, champagne Blanc de Blancs, champagne rosé... les cuvées de la fameuse Maison Henriot sont adulées et dégustées partout dans le monde par les amateurs et les plus grands critiques : La Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve, Gault et Millau, Robert Parker...
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Champagne Hubert Paulet
La Maison de Champagne Hubert Paulet est une exploitation viticole familiale située à Rilly-la-Montagne. L'aventure de ce domaine a commencé à la fin du 19ème siècle, mais n’a vraiment pris son essor que dans les années 1930 sous l’impulsion d'Hubert Paulet, grand-père de l'actuel propriétaire. Actuellement, c'est Olivier Paulet, quatrième génération de la famille, qui est l'heureux propriétaire du domaine.
Le vignoble des Champagnes Hubert Paulet s'étend sur quelque 8 hectares, classés à 94% en Premier Cru, sur un sol argilo-calcaire. Les cépages cultivés sont le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier.
La Maison Hubert Paulet, année après année, propose des cuvées qui gagnent en qualité. Nul doute que très prochainement, la propriété fera parler d’elle dans les guides et la presse spécialisée et qu’elle se verra justement récompensée. À surveiller de près !
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Champagne Jacquesson
La Maison Jacquesson est une propriété viticole située dans le belle région de la Champagne sur la commune de Dizy, voisin des Maisons de Champagne Deutz, Champagne R. Pouillon et Champagne Boizel. L'histoire de cette propriété a commencé en 1798, quand Memmie Jacquesson créa la maison. Aidée par son fils Adolphe et le Docteur Jules Guyot, inventeur de la fameuse technique de taille, le domaine excelle jusqu'en 1875. Heureusement, en 1925, Léon de Tassigny reprend en main l'activité de la Maison Jacquesson et acquiert 11 hectares de vignes sur les terroirs d'Avize et de Oiry. Aujourd'hui, c'est Jean-Hervé Laurent qui est propriétaire du domaine, qu'il a d'ailleurs rapatrié de Chalons en Champagne à Dizy.
Le vignoble de Champagne Jacquesson se situe sur le terroir de la Grande Vallée de la Marne (Ay, Mareuil sur Ay, Hautvillers et Dizy) et sur la Côte des Blancs (Avize et Oiry). Le domaine possède ainsi quelque 30 hectares de vignes qu'il complète avec 10 hectares de vignes voisins appartenant à des vignerons tiers. La production annuelle du domaine se limite à 350 000 bouteilles.
La Maison de Champagne Jacquesson est une des maisons les plus renommées de la région champenoise grâce à la personnalité affirmée de ses cuvées. Cette maison, bien connue des amateurs, s’impose par son savoir-faire et par ses techniques de vinification, tel que le dosage minimum et l’élevage en foudre de chêne qui permet au champagne de se développer tout en exprimant pleinement la singularité de son terroir. Champagne Jacquesson a été l'une des maisons favorites de Napoléon 1er.
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Champagne Joseph Perrier
Avec ses caves taillées dans la craie et des vignes plantées sur les secteurs privilégiés de Cumières, Hauvillers ou Damery, la Maison Champagne Joseph Perrier perpétue depuis 1825 la grande tradition champenoise. L'ensemble de sa gamme est d'un niveau remarquable et les points forts sont indiscutablement le brut, la cuvée Josephine et les rosés de prestige !
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Champagne Lacroix Triaulaire
Naso:Parfums de fruits jaunes mêlés à des touches de noisette grillée et de fleurs blanches. De beaux arômes crémeux et des notes de biscuit à la cuillère se fondent sous une bulle accueillante.
Occhio:Jaune brillant, bulles très fines et régulières.
Bocca:Gracieuse, tout en finesse et en élégance sur un fruit étincelant. C'est une bulle délicate qui fond -
Champagne Lamiable
La Maison de Champagne Lamiable est située en plein cœur des Grands Crus à Tours-sur-Marne au lieu-dit, Les Meslaines, fief de la Maison Laurent Perrier pour ne citer qu’elle. L'aventure a commencé en 1955, lorsque la famille Lamiable a rentré sa première récolte. Depuis, Jean-Pierre Lamiable a repris l’exploitation familiale en 1972 et aujourd’hui, il est également accompagné de ses deux filles, Orianne et Ophélie, afin de continuer de faire grandir le domaine.
Sur les grands terroirs de Tours-sur-Marne, les Champagnes Lamiable possède un vignoble de 6 hectares composés des cépages Chardonnay (34%) et Pinot Noir (66%). Chaque année, les récoltes donnent naissance à des champagnes généreux, d’un style très pur.
La Maison de Champagne Lamiable est qualifiée d’excellente par Robert Parker et ses champagnes sont un repaire sagement gardé des grands amateurs. Les cuvées « Les Meslaines », « Phééries » et « Héliades » font office de figure de proue et promeuvent aujourd'hui, partout dans le monde, le savoir-faire de la maison et la qualité de ses champagnes.
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Champagne Laurent Perrier
La Maison de Champagne Laurent-Perrier a été fondée en 1812 par André Michel Pierlot et prendra le nom de Veuve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Émilie Perrier, veuve d'Eugène Laurent décide de réunir les deux noms de famille alors qu'elle en assure le développement. Eugénie Hortense Laurent, sa fille, hérite de la Maison en 1925 et la cède à Marie-Louise de Nonancourt, née Lanson, en 1939.
Le Champagne Laurent-Perrier est ainsi né à Tours-sur-Marne, tout près du fief de Champagne Billecart-Salmon (Mareuil-sur-Ay) et voisin de Champagne Lamiable. Ce village pittoresque est idéalement situé au carrefour des trois principales régions viticoles de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, et fait partie des 17 communes classées Grand Cru en Champagne. Grâce à cette grande variété de terroirs champenois et de cépages (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier), les champagnes Laurent-Perrier proposent une large gamme de vins. Du brut premier au brut rosé en passant la « Cuvée Grand Siècle », la cuvée phare de la Maison de Champagne Laurent-Perrier réunissant le meilleur des cépages issus des meilleures parcelles.
Maison historique, le Champagne Laurent-Perrier est reconnu et apprécié par tous les grands dégustateurs et amateurs à travers le Monde grâce à un style volontairement marqué par la fraîcheur, la pureté et l'élégance. Référence du vignoble champenois, Laurent-Perrier est régulièrement citée dans les guides Parker, Bettane et Desseauve, La Revue du Vin de France ou Wine Spectator.
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Champagne Louis Roederer
La Maison de Champagne Louis Roederer ont été fondés en 1776, année de naissances des États-Unis d’Amérique à Philadelphie, et sont situés à Reims aux côtés des prestigieuses Maisons de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne Taittinger ou encore Champagne Charles Heidsieck. En 1833, Louis Roederer hérite de la Maison de Champagne Louis Roederer. Esthète et entrepreneur, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin et agit à contre-courant des usages et des habitudes de son temps. La
Maison Louis Roederer reste aujourd'hui, comme depuis ses débuts, l'une des rares maisons champenoises indépendantes. Les 242 hectares de parcelles de Roederer sont situés sur les trois grands terroirs de la Champagne en Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. De ce fait, elle peut proposer une large gamme de champagne brut, champagne rosé ou champagne blanc de blancs.
Réputée pour le bijou absolu qu'elle créa pour le tsar Alexandre 2 de Russie, dont elle porte encore les armes : la cuvée Cristal, la Maison Louis Roederer est évidemment mondialement connue et extrêmement recherchée. La cuvée « Cristal Roederer » fait partie des vins de Champagne les plus prestigieux de la planète. Son aura est telle qu’on en oublierait presque la maison qui la produit. La qualité des champagnes de la maison est prodigieuse, de son Brut d’entrée de gamme au vertigineux Cristal. Cette excellence a valu à Champagne Roederer d’être cité par les plus grands guides vins comme le Guide Parker, le Wine Spectator, la Revue du Vin de France, Guide Richard Juhlin. La marque a développé une offre large avec les gammes multi-millésimés qui comprend les champagnes « Collection » et « Carte Blanche », les millésimés qui comprend les « Vintages », les « Rosés millésimé » et les « Blanc de Blancs millésimé », les Cristal qui comprend les « Cristal », « Cristal Rosé » et « Cristal Vinothèque ». Enfin, plus rarement et marginalement, la Maison Louis Roederer propose aussi des cuvées de « Champagne Brut Nature ». Quel que soit les cuvées, les champagnes de la maison visent l’excellence et sauront, sans nul doute, vous ravir…
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Champagne Maxime Toubart
Cuvée exceptionnelle ! Tous les ans nos experts font leur TOP 100 des meilleurs Champagnes de vignerons. Noté 19/20, Maxime Toubart est le n°1 de notre première dégustation. Chaque année nous le re-dégustons parmi ses pairs et sa position dans les hauts de la hiérarchie ne varie jamais. Pureté, finesse de corps et de bulles, tout est réuni pour restituer dans la flûte un vin mûr au sillage dynamique et terriblement apéritive. Découvrez également toutes les autres Maisons de Champagne sélectionnées par nos experts.
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Champagne Michel Gonet
Naso:Parfums de brioche ponctués de notes de craie, le tout sur des arômes fruités délicats.
Occhio:Jaune doré brillant sur un cordon de bulles fin.
Bocca:Fine et délicate, ce champagne vous offre un jus raffiné et tout en tension. -
Champagne Monmarthe
La famille Monmarthe possède des vignes en Champagne à Ludes depuis 1737. En 1990, Jean-Guy Monmarthe prend la direction de l’affaire aux cotés de son père. La Maison de Champagne Monmarthe met aujourd'hui tout en œuvre pour préserver son savoir-faire ainsi que la tradition familiale qui a fait la réputation et la qualité de ses champagnes premiers crus.
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Champagne Nicolas Maillart
La Maison de Champagne Nicolas Maillart est une propriété viticole située sur la commune d'Ecueil tout comme la Maison de Champagne Desbordes-Amiaud. Crée en 1753, le domaine est issu d'une longue tradition familiale de 9 générations. Nicolas Maillard, après des études d’ingénieur et d’œnologue, prend la tête de la Maison de champagne en 2003.
Le vignoble du Champagne Nicolas Maillart est exclusivement assis sur la Montagne de Reims, sur des terroirs de premiers et grands crus. Les cépages cultivés sont le Pinot Noir à 75% et le Chardonnay à 25%, comme toujours cépages rois en région de Champagne.
La Maison de Champagne Nicolas Maillart continue aujourd'hui de perpétuer ainsi presque 300 ans d’histoire tout en mettant à point d'honneur à préserver sa philosophie : donner à l'expression des vins l'essence même de leurs terroirs de Champagne.
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Champagne Philippe Gonet
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Champagne Pierre Paillard
La Maison de Champagne Pierre Paillard est située sur la commune de Bouzy, tout comme les Maisons de Champagne Brice et Champagne Barnaut, au cœur de la Montagne de Reims, Grand Cru historique reconnu en Champagne. Le domaine est une histoire familiale qui débuta dès le début du 18ème siècle et qui aujourd'hui rayonne sur toute la Champagne.
Le vignoble du Champagne Pierre Paillard s'étend sur quelque 11 hectares au sein du terroir de Bouzy et est composé des cépages Pinot Noir à 60% et Chardonnay à 40%. Chaque année, le Domaine Pierre Paillard produit des champagnes Brut et des champagnes Rosés pour une production globale annuelle d'environ 120 000 bouteilles.
La Maison de Champagne Pierre Paillard est ambitieuse dans ses exigences de culture viticole et dans la maîtrise de ses assemblages. Le domaine offre des champagnes de très bonnes factures qui valent la dégustation !
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Champagne Pinot-Chevauchet
Le Champagne Pinot-Chevauchet se situe sur les Coteaux Sud d’Epernay, en Champagne.
Le vignoble de Champagne Pinot-Chevauchet s’étend sur 4 hectares de vignes exclusivement consacrés à la conception de champagnes. L’encépagement comprend les 3 cépages de la région Champenoise : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier. Les vendanges sont effectuées manuellement et le raisin sélectionné avec soin pour garantir des champagnes de qualité. C’est également dans cette optique que le domaine s’impose un vieillissement de ses cuvées d’au minimum 5 ans en cave, avant commercialisation.
La Maison de Champagne Pinot Chevauchet fait partie de nos coups de cœur de Champagne. Au même titre que le Champagne Ruinart ou le Champagne Taittinger, la critique (Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve…) n’a de cesse de vanter les louanges du domaine. Découvrez sa cuvée de Champagne Brut Nature « Joyeuse » Blanc.
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Champagne Prieur
Fondée en 1825 à Vertus, au même titre que la Maison de Champagne Duval-Leroy, le Champagne Ch. & A. Prieur a été le premier domaine à s’installer dans ce désormais très célèbre village de la Côte des Blancs. Du nom de CH. & A. Prieur, hommage fait par Jean-Louis Prieur à ses deux fils Charles et Alphrède, la propriété connut immédiatement un vif succès et exporta ses champagnes dans nombre de pays étrangers.
Le vignoble de la Maison de Champagne Ch. & A. Prieur est composé en majorité des cépages Chardonnay issus du terroir de la Côte des Blancs et du Pinot Noir, cépage de prédilection de ce terroir de Vertus. Le Pinot Meunier, également présent dans les vins du domaine, est issu du vignoble de la Vallée de la Marne. Dans un souci d’excellence, la Maison impose à ses cuvées un temps de vieillissement en cave de 3 ans minimum, ce qui permet aux arômes de se développer et de se complexifier lentement.
La Maison de Champagne Ch. & A. Prieur propose chaque année une gamme de champagnes Brut, champagnes Blanc de Blancs et de champagnes Rosés pour le plus grand plaisir des dégustateurs. Toute la magie de la bulle s’exprime dans chacune des bouteilles Prieur et les lettres de noblesse de ce domaine restituent dans ses vins l'essence même des terroirs de Champagne.
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Champagne R. Pouillon
La Maison de Champagne R. Pouillon est une propriété qui se trouve à Mareuil-sur-Ay le long de la Marne aux côtés des Maisons de Champagne Billecart-Salmon et Champagne Philipponnat. Créé en 1947, le domaine a vu le jour grâce Roger Pouillon qui décida d'exploiter quelques ares détenus à Mutigny. Aujourd'hui, la propriété perdure et continue de se développer grâce à la tradition familiale qui s'est transmise depuis 3 générations.
Composé de 36 parcelles réparties sur 8 communes différentes (Ay, Mareuil-sur-Ay, Mutigny, Festigny, Epernay, Tauxière, Mesnil-sur-Oger et Avenay Val d'Or), le vignoble de la Maison de Champagne R. Pouillon compte 6,5 hectares de terre. Le domaine utilise parfaitement cette diversité de terroir pour tirer le meilleur de ses cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.
Prodigieux et enthousiasmants, les champagnes de la Maison R. Pouillon sont un hymne à l’excellence des vins de Champagne. Non content de produire en Premier Cru et Grand Cru, Fabrice Pouillon est un vigneron brillant, instinctif et acharné de travail. Grand défenseur d’une viticulture saine et respectueuse de son environnement, il figure parmi les chefs de fil d’une lutte pour la qualité sur le territoire de champagne. Découvrez sans plus attendre la magie avec laquelle il magnifie les cépages et terroirs de Champagne.
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Champagne Ruinart
La Maison de Champagne Ruinart est située dans la capitale champenoise de Reims tout comme nombre des autres illustres Maisons de Champagne Roederer, Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne Taittinger ou encore Champagne G.H. Mumm. Initialement née à Epernay le 1er Septembre 1729 par Nicolas Ruinart, neveu du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart et instigateur. Ruinart qui est la première et la plus ancienne Maison de Champagne, a connu un développement et un succès éclair puisqu’en 1735 la vente de champagne est déjà devenu l’unique activité de la Maison grâce à l'arrêté royal du 25 Mai 1728. Dans ce simple arrêté, Louis XV autorise enfin le transport de vins mousseux en paniers de 50 à 100 bouteilles ce qui révolutionne le marché du champagne et lui offre de nouvelles perspectives. Unanimement reconnue, la famille Ruinart a été anoblie sous le règne de Louis XVI en la personne de Claude Ruinart qui est ainsi devenu Claude Ruinart de Brimont.
Le vignoble du Champagne Ruinart s'étend sur quelques 17 hectares mais la maison approvisionne surtout 90% de ses besoins en raisins grâce à des vignerons fournisseurs. Le domaine produit chaque année environ 3,3 millions de bouteilles et 6 cuvées spéciales : « R de Ruinart », « Rosé Blanc de blancs », « R de Ruinart Millésimé », « Don Ruinart », « Don Ruinart Rosé ». À noter que la Maison Ruinart possède des crayères profondes de 30 mètres qui sont classées Patrimoine Historique et qui conservent précieusement près de 10 millions de bouteilles.
Star de tous les cocktails, la Maison Ruinart doit son extraordinaire succès à la douceur de caractère de ses vins et à la signature « grillée-toastée » que porte chacune de ses cuvées. Les bouteilles de Champagne Ruinart aux formes callipyges suivent à la perfection la rondeur des vins de la gamme. Hyper séductrices, ces cuvées font toujours sensation tant auprès des critiques (La Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve, Robert Parker...) qu'auprès des amateurs. A découvrir et déguster absolument !
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Champagne Taittinger
La Maison de Champagne Taittinger est une maison de négoce de vins de Champagne née en 1734 de la main de Jacques Fourneaux. Située à Reims, tout comme nombre des plus illustres Maisons, Champagne Roederer, Champagne Veuve Clicquot Ponsardin ou encore Champagne G.H. Mumm, elle s’installa au 19ème siècle dans la Maison des Comtes de Champagne qui donna son nom à la célèbre cuvée blanc de blancs. En 1931, la société, devenue Forest-Fourneaux est gérée par la famille Taittinger et finit par en prendre le nom pour devenir la Maison de Champagne Taittinger. Le président est aujourd’hui Pierre-Emmanuel Taittinger, petit-fils de Pierre Taittinger, fondateur de la maison.
Avec un vignoble de champenois qui s’étend sur plus de 270 hectares, la Maison de Champagne Taittinger est répartie harmonieusement sur 34 crus parmi les meilleurs de l’appellation Champagne, Côte des Blancs, Vallée de la Marne et Montagne de Reims. Champagne Taittinger est mondialement connu pour son travail du cépage blanc Chardonnay. En effet, alors que le Chardonnay ne représente que 25% de son vignoble, la Maison elle, possède 40% de ses vignes plantées en Chardonnay. Maison Taittinger travaille cependant d’autres cépages comme le Pinot Noir ou le Pinot Meunier. Cela permet lui de proposer une large gamme de champagne brut, champagne rosé ou champagne blanc de blancs.
Le Champagne Taittinger est parmi le plus réputé au monde grâce à certaines de ses cuvées comme le Grand Cru de « Champagne Prélude » ou la cuvée « Comtes de Champagne » Blanc de Blancs millésimée. Le domaine reconnaissable à son style unique, doit aussi sa réputation à l’absolue constance de sa qualité. C’est cette qualité unique qui a l'amené à devenir le champagne officiel de la Coupe du Monde FIFA 2014 !
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Champagne Tarlant
La Maison de Champagne Tarlant est née en 1687 à Œuilly de la main de Pierre Tarlant, ancêtre de la Famille. Il fut le premier Tarlant vigneron et c’est lui qui commença la culture de la vigne. Depuis plus de 3 siècles, la Maison Tarlant est réputée pour être l'une des plus dynamiques de la Champagne. Depuis 2002, Benoit Tarlant gère désormais tout son vignoble en parcellaire.
La Maison Tarlant est à l’écoute de ses sols de craie, calcaire, sparnacien, sable… La famille Tarlant dispose aujourd’hui d’un vignoble champenois de 14 hectares répartis sur 4 crus différents et sur 55 parcelles réparties dans les villages d'Œuilly, Boursault, St-Agnan et Celles-lès-Condé. Les champagnes Tarlant sont volontairement peu voire pas dosés afin de proposer des vins natures, francs et authentiques.
La Maison de Champagne Tarlant propose une large gamme de vins de Champagne : Zéro Brut Nature, Rosé Zéro Brut Nature, Brut Réserve, Prestige Millésimé, Blanc de Meuniers, non greffée – Chardonnay et enfin la célèbre « Cuvée Louis ». La Maison travaille donc les trois cépages traditionnels du vignoble champenois : le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier. Le Champagne Tarlant est aujourd’hui une propriété reconnue et respectée de Champagne qui est adoubée par de nombreux guides comme Bettane et Desseauve, le Guide Parker ou La Revue du Vin de France.
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Champagne Thiénot
Les Champagnes Thiénot est une maison de champagne fondée en 1985 par Alain Thienot, ancien banquier et courtier en Champagne. Elle se trouve près de Reims et fait partie du groupe Alain Thiénot, dirigé par le fils d’Alain : Stanislas.
Les vignes de 27 hectares produisent des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui composent également les Champagnes Mumm.
Plus de 6 hectares sont en Grands Crus et 7 autres en Premiers Crus.
Le Champagne Thiénot reçoit d’excellentes critiques des guides Hachette, Gault et Millau, ainsi que celui de Bettane et Desseauve.
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Champagne Veuve Clicquot Ponsardin
La Maison de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, fondée en 1772, a aujourd'hui son siège dans la capitale de la Champagne, à Reims tout comme nombre de ses pairs Champagne Roederer, Champagne Taittinger ou encore Champagne G.H. Mumm. Le domaine est né grâce au mari de Barbe Nicole Clicquot, Ponsardin de son nom de jeune fille, et produit en 1805 déjà quelque 100 000 bouteilles annuellement. Surnommée, « la grande dame de la Champagne », la Veuve Clicquot Ponsardin lancera véritablement la Maison de Champagne durant son règne et la conduira sur le chemin du succès. À sa mort en 1866, la production du domaine fut portée à 750 000 bouteilles par an. Aujourd'hui, la propriété appartient au groupe mondiale de luxe LVMH.
Le vignoble de Champagne Veuve Clicquot Ponsardin s'étend sur quelque 515 hectares et est constitué des plus beaux terroirs de Champagne et des meilleurs crus : Bouzy, Verzy et Verzenay sur la Montagne de Reims, Avize, Mesnil-sur-Oger sur la Côte des Blancs. L'ensemble de ce patrimoine exceptionnel a été acquit par Barbe Nicole Clicquot Ponsardin elle-même avant sa mort. À noter qu'actuellement la production annuelle de la Maison Veuve Clicquot Ponsardin s'établie à environ 19,5 millions de bouteilles par an.
La Maison Veuve Clicquot Ponsardin est l’une des toutes premières de la Champagne. Le domaine a traversé sans encombres les âges et fait aujourd'hui office de champagne d'élite auprès des critiques et amateurs du monde entier. Exportées à travers le monde, ses bouteilles sont magiques ! À déguster absolument !
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Champagne Xavier Loriot
La Maison Xavier Loriot est implantée sur la commune de Binson-et-Orquigny en plein cœur de la Vallée de la Marne, en Champagne, non loin des maisons Taittinger et Didier-Ducos. Au sein de l’exploitation de Champagne, la famille Loriot se transmet un grand savoir-faire depuis 5 générations. C’est aujourd’hui Charlène, la fille de Xavier et Christine Loriot qui est à la tête de la propriété familiale.
Le vignoble de la Maison Xavier Loriot s’étend sur près de 10 hectares, situés sur le rive droite de la Marne. Il est principalement composé des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Le savoir-faire familial allié à un travail acharné donne des champagnes riches et équilibrés.
La Maison Xavier Loriot réalise des champagnes réjouissants, fruités et frais. Découvrez sans plus attendre sa cuvée Tradition Elégance - blanc.
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Champagne Yann Alexandre
Le Champagne Yann Alexandre se situe à Courmas, petit village du Nord-Ouest de la Montagne de Reims, en Champagne. Maison dirigée d’une main de maitre par un couple de passionnés du vin et de son terroir, une importance toute particulière est donnée au respect des traditions. La propriété produit des champagnes fruités, à boire jeunes, une gamme moderne et expressive.
Le vignoble du Champagne Yann Alexandre s’étend sur plus de 6 hectares de vignes qui évoluent sur des sols argilo-calcaire et sableux-calcaire, les cépages cultivés sont : le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier.
La Maison de Champagne Yann Alexandre est l’un des meilleurs rapport qualité-prix de Champagne avec des cuvées à moins de 20 euros ! De même que les Maisons de Champagne Chapuy ou le Champagne Duval-Leroy, la critique n’a de cesse de vanter les louanges du domaine qui pratique des prix défiants toute concurrence. Nous vous proposons de découvrir sa cuvée de Champagne Brut Noir.
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Philipponnat & Associés
La Maison de Champagne Philipponnat est un domaine viticole situé à Mareuil-sur-Ay, aux côtés des Maisons de Champagne Billecart-Salmon et Champagne R. Pouillon, sur un terroir exceptionnel de la Champagne. Le domaine a été instauré par Apvril le Philiponnat en 1522 au lieu-dit Le Léon, entre Ay et Dizy. Pierre Philiponnat fit ensuite enregistrer le blason de la maison le 28 juillet 1697. Le domaine, qui était fournisseur officielle de Louis XIV, se transmit par la suite, de génération en génération, jusqu'en 1997 lorsqu'il rejoignit le groupe Boizel Chanoine Champagne.
Le vignoble de Champagne Philipponnat s'étend sur une surface de 5,5 hectares et est composé des cépages Pinot Noir à 70% et Chardonnay à 30%. A noter par ailleurs, que le Clos des Goisses, qui veut dire « forte pente » en ancien français, est un fabuleux coteau exposé plein Sud qui surplombe la Marne.
La Maison de Champagne Philipponnat élabore des vins de champagne de haute voltige. Du « Brut Royale Réserve », si représentatif de la Maison, au célèbre « Clos des Goisses », les vins de Philipponnat sont pleins, structurés et vifs, où dominent le Pinot Noir. La réputation des champagnes Philipponnat n'est plus à faire et autant amateurs que critiques sont comblés, chaque année, par les nouveaux millésimes. Découvrez sans plus attendre, les champagnes de cette fabuleuse propriété.
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