Vega Sicilia - Ribera Del Duero - Alion - Rosso - 2020

Vino:

Il Ribera del Duero Alion Rosso 2020 condivide lo stesso luogo di nascita e le stesse tecniche di affinamento del Vega Sicilia. In questa annata calda e secca si presenta potente e concentrato, ma al tempo stesso incredibilmente equilibrato e fresco. Le uve mature hanno prodotto succhi incredibili, affinati tra vasche di cemento e botti di rovere, preservando così la loro finezza e naturalezza. Un’impresa in un’annata così calda. Valutato 95/100 dalla Guida Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Affinamento per 12-14 mesi in botti e vasche di cemento.

Occhio:

Rosso granato con riflessi rubino.

Naso:

Aromi delicati di frutti neri avvolti da tocchi vegetali.

Bocca:

In bocca si presenta profondo, elegante e concentrato, con tannini avvolgenti e una struttura irresistibilmente setosa.

Temperatura:

Sevire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Salumi iberici, agnello da latte, tagli nobili di manzo.

Maturazione:

Da bere subito oppure lasciare invecchiare fino al 2034.

Le terre bagnate dal Duero, il clima austero e il lavoro di mani esperte, forgiano uno dei più grandi vini del mondo: Vega Sicilia. La famiglia Alvarez ha creato un mito, legando la terra, il tempo e l'uomo per l'eternità.

Único, Valbuena, Alión, Pintia, Macán e Oremus formano una famiglia in cui nulla è lasciato al caso: le botti sono fabbricate sul posto, l'affinamento è estremamente lungo, alcune annate vengono scartate... 

Un'esigenza estrema al servizio dell'eccellenza. I vini Vega Sicilia occupano un posto speciale nella gerarchia dei grandi vini del mondo e oggi ti proponiamo l’eccellenza con queste 8 opere d'arte adorate da Parker.