Château Petit Faurie De Soutard - Saint-Emilion Grand Cru - Rosso - 2020

Vinificazione:

Vendemmia manuale, vinificazione in vasche d’acciaio inox termoregolati, fermentazione malolattica e affinamento in barrique (50% nuove e 50% di un vino).

Occhio:

Rosso rubino brillante.

Naso:

Aromi di frutti neri (prugna, ciliegia, mirtillo) accompagnati da note speziate e floreali.

Bocca:

Vino slanciato e lineare, sostenuto da tannini setosi e una finale salino persistente.

Temperatura:

Servire tra i 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Carni rosse grigliate e arrosto, animelle brasate.

Maturazione:

Entro il 2035