|
|
|
|
|
|
La degustazione |
|
|
Rosso rubino brillante. |
|
| | |
|
Aromi di frutti neri (prugna, ciliegia, mirtillo) accompagnati da note speziate e floreali. |
|
| | |
|
Vino slanciato e lineare, sostenuto da tannini setosi e una finale salino persistente. |
|
|
|
Il consiglio del sommelier |
|
|
Servire tra i 14 e 16°C. |
|
| | |
|
Carni rosse grigliate e arrosto, animelle brasate. |
|
| | |
|
Entro il 2035 |
|
|
|
La tenuta e il vino |
|
|
Vendemmia manuale, vinificazione in vasche d’acciaio inox termoregolati, fermentazione malolattica e affinamento in barrique (50% nuove e 50% di un vino). |
|
|
|
