Waterford - Irish Single Malt Whisky - The Cuvée

L'Irish Single Malt Whisky Waterford The Cuvée è un'edizione permanente, la star della distilleria, una miscela di orzo proveniente da 25 fattorie. Un single malt molto complesso, The Cuvée riflette l'identità di ciascuno di questi terroir. Complesso e delicato, ritroviamo il carattere maltato tipico di Waterford, che coniuga aromi fruttati (mela rossa, arancia, banana matura, agrumi) e floreali (lavanda) di grande finezza, note gourmet di cioccolato fondente e spezie delicate oltre a un tocco vegetale (erba secca, anice) e minerale.

Elaborazione:

Non torbato. A base di orzo proveniente da 25 produzioni diverse.

Occhio:

Ambrato

Naso:

Complesso e delicato con aromi di mela rossa, lavanda e arancia seguiti da sentori di banana matura, biscotto al caffè e menta fresca oltre a note erbacee e minerali.

Bocca:

Profondo e delicato con sapori speziati (noce moscata, pepe bianco), agrumi (pompelmo, scorza di limone), note gourmet di cioccolato fondente e un tocco vegetale (erba secca, anice, oliva nera) con un finale lungo e speziato.

Temperatura:

Servire a temperatura ambiente in un bicchiere da whisky Glencairn.

Abbinamento cibo e vino:

Da gustare liscio, con ghiaccio o con una spruzzata di acqua fresca di sorgente.

Fondata nel 2015 da Mark Reynier, l'ex comproprietario di Bruichladdich, la Distilleria Waterford rivoluziona il mondo del whisky con standard elevati e frenetici. Nuova arrivata nell'entusiasmante mondo del whisky, mette l'orzo irlandese - riconosciuto come il più qualitativo al mondo - e il suo terroir al centro della miscela e degli aromi di un single malt.

Ispirandosi ai più grandi vignaiolo e grazie alla formidabile ricchezza del terroir irlandese, unita a metodi di produzione d'élite e avanguardisti, la distilleria ha creato una gamma Single Farm Origin acclamata da critici e intenditori. L'espressione della complessità di un unico terroir, di un'unica azienda agricola, di un'unica vendemmia...