Waterford - Irish Single Malt Whisky - The Cuvée

Der Irish Single Malt Whisky Waterford The Cuvée ist eine feste Abfüllung, das Flaggschiff der Destillerie, eine Assemblage aus Gerste von 25 Farmen. The Cuvée ist ein sehr komplexer Single Malt Whisky, der die Identität jedes dieser Anbaugebiete widerspiegelt. Sein Profil ist komplex und delikat und wird durch den typischen malzigen Charakter von Waterford geprägt. Er verbindet feinste fruchtige (roter Apfel, Orange, reife Banane, Zitrusfrüchte) und blumige (Lavendel) Aromen mit köstlichen Noten von dunkler Schokolade und delikaten Gewürzen sowie einem pflanzlichen (getrocknetes Gras, Anis) und mineralischen Touch.

Herstellung:

Nicht getorft. Hergestellt aus Gerste von 25 Farmen.

Weinfarbe:

Bernsteinfarben.

Bouquet:

Komplex und delikat mit Aromen von roten Äpfeln, Lavendel und Orangen, ergänzt durch Düfte von reifen Bananen, Kaffeekeksen und frischer Minze sowie Kräuter-, ländlichen und mineralischen Noten.

Mund:

Tief und delikat, geprägt von würzigen Aromen (Muskat, weißer Pfeffer), Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitronenschale), leckeren Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Toast und einem Hauch von Pflanzen (getrocknetes Gras, Anis, schwarze Olive) mit einem langen, süß-würzigen Finish.

Temperatur:

Bei Raumtemperatur in einem Glencairn-Whiskyglas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Genießen Sie ihn pur, auf Eis oder mit einem Schuss frischem Quellwasser.

Die 2015 von Mark Reynier, dem ehemaligen Miteigentümer von Bruichladdich, gegründete Waterford Distillery rüttelt mit ihren hohen Ansprüchen die Welt des Whiskys auf. Als Neuling in der aufregenden Whisky-Branche stellt die Waterford Distillery die irische Gerste - die als die qualitativ hochwertigste der Welt gilt - und ihr Terroir wieder in den Mittelpunkt der Assemblage und der Aromatik eines Single Malt.


Inspiriert von den größten Winzern und dank des enormen Reichtums des irischen Bodens, gepaart mit elitären und avantgardistischen Produktionsmethoden, hat die Destillerie mit ihrer von Kritikern und Liebhabern gleichermaßen gepriesenen Single Farm Origin-Reihe ein Zeichen gesetzt. Der Ausdruck der Komplexität eines einzigen Terroirs, einer einzigen Farm und einer einzigen Ernte...