Domaine Cuilleron - Condrieu - Les Bronettes - Blanc - 2023

Vin :

Nouvelle réussite du millésime, le Condrieu Les Bronettes Blanc 2023 se livre avec pureté et finesse dans la pure typicité du viognier ; la maturité est parfaite, les fines notes d'abricot se distinguent, accompagnées d’une touche florale rappelant la violette, le tout servi par un élevage sobre. En bouche, on retrouve le bel équilibre d'un condrieu à maturité, avec une trame précise, vivifiante et ample, et toujours ces belles saveurs de violette et d’abricot. Un ensemble très prometteur pour la garde, particulièrement harmonieux, avec un potentiel de 5 ans et plus pour les amateurs. Le Coup de Cœur du Comité noté 93/100.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification parcellaire et traditionnelle. Vinification (fermentation alcoolique et malolactique) et élevage 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage, durant 8 mois sur lies.

Robe :

Beau jaune doré brillant.

Nez :

Parfums oscillant entre violette et abricot, le tout accompagné par un élevage sobre.

Bouche :

Ample et précise à la fois sur un fruit plein, cette cuvée livre un jus de bel équilibre, vif et harmonieux.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, poisson au four, volaille rôtie, fromages de chèvre.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2029, et plus encore pour les amateurs.

Chef de file du Rhône nord, Yves Cuilleron fait partie des adresses de référence. C’est donc tout naturellement que nous nous sommes associés à cette maison de confiance, séduits par le style de ses vins, nourris d’élevages longs, et pleinement assurés d’une régularité sans faille.

Terroir en plein renouveau, Condrieu livre les plus belles expressions du cépage viognier : nous avons taillé celui-ci à notre mesure avec la complicité et le talent d’Yves Cuilleron. Fraîcheur et finesse sont au rendez-vous !