Chartreuse
- La Chartreuse verte :
Sa couleur est issue des 130 plantes servant à sa composition et son degré d'alcool est de 55° d'alcool. Elle se déguste généralement glacée soit en digestif ou en cocktails.
- La Chartreuse jaune :
Elle est fabriquée à base des même plantes que la Chartreuse Verte mais avec des dosages différents. Celle-ci est plus douce, plus moelleuse et ne titre que 40° d'alcool.
- La Chartreuse jaune/verte de Tarragone :
Chartreuse élaboré à Tarragone (Espagne) entre 1903 et 1989 et ramené en France par la suite.
La particularité de ces liqueurs et ce qui en fait une liqueur très prisée des amateurs et collectionneurs, c'est sa capacité à vieillir et se bonifier dans sa bouteille. Les années de mise en bouteille étant notées au dos des flacons, il est ainsi agréable de s'en offrir pour une dégustation aujourd'hui et d'en oublier quelques-unes en cave pour un plaisir ultérieur.
Werden Sie Mitglied, es ist kostenlos
Bereits Mitglied?Melden Sie sich an!
Chartreuse : Von Valap.com ausgesuchte Weine
-
Chartreuse - Liqueur des Pères Chartreux - Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France (MOF)- Jaune
Die Cuvée Spéciale „MOF“ ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen den Kartäusermönchen und den Meilleurs Ouvriers de France (MOF) Sommeliers. Basierend auf Chartreuse Jaune wurde sie mit einem Fokus auf Süßholz und Fenchel kreiert, ergänzt durch subtile Zitrusnoten, die ein außergewöhnliches Gefühl von Frische hinterlassen. Die Aromenvielfalt entfaltet sich mit Anklängen von Anis, Safran und Melisse – komplex und nuanciert, verändert sich das Profil mit jedem Schluck. Die aromatische Tiefe ist beeindruckend, die Textur ultra-seidig, und der Geschmack zeigt sich elegant, vielschichtig und mit einem lang anhaltenden Nachhall. Dieser Likör ist ein echter Meditationswein: ideal bei 5–6°C serviert, um ihn am Ende des Abends in Ruhe zu genießen. Erstmals 2008 abgefüllt, bleibt er mit seiner unverwechselbaren Balance bei 45 % Alkohol einzigartig und zeitlos.
-
Chartreuse - Liqueur Chartreuse - Cuvée du 9e Centenaire
It is this unique liqueur that we offer you today, a bottle produced in limited edition... Enjoy this elixir of long life, a concentrate of flavors and mysteries. Be warned, the quantities are extremely limited! The anniversary Liqueur du 9e centenaire, created by the Carthusian Fathers in 1984, pays tribute to the foundation of their order. Subtle and delicate, it is elaborated from a base of Yellow Chartreuse, with a lot of finesse, boasting delicate notes of citrus fruits which leave a sensation of intense freshness. These infinite and rich perfumes mingle with notes of anise, saffron and lemon balm in a very complex palate. The aromatic amplitude is exquisite, the texture silky, the persistence superb. A liqueur to be served at 5/6° and to be savored for itself at the end of the evening or in a cocktail with Tonic.
-
Chartreuse - V.E.P Verte
La Chartreuse VEP verte est la plus puissante, 54° avec des notes plus médicinales, les senteurs herbacées et épicées sont plus marquées. C'est la plus digestive des deux versions, elle est superbe pour terminer un repas, ou en association avec un dessert au chocolat.
-
Chartreuse - V.E.P Jaune
La Chartreuse VEP jaune est la plus douce, 42° aux arômes de réglisse, d'anis étoilé, de mélisse, d'une rare complexité, elle se déguste légèrement fraîche pour ainsi préserver ses saveurs et tempérer l'alcool, support d'arômes et garant d'une persistance sans égal.