Domaine Belle
Le vignoble du Domaine Belle s’étend sur plus de 25 hectares de vignes principalement composés de Syrah, mais également de Marsanne et de Roussanne. La propriété évolue en agriculture biologique non certifiée. Philippe accorde une grande importance à travailler dans le respect des vignes et des sols. Les vendanges sont effectuées manuellement sur l’ensemble du domaine.
Le Domaine Belle est une des destinations préférées des amateurs de Crozes-Hermitage. Au même titre que le Domaine Combier ou encore le Domaine Alain Graillot la critique n’a de cesse de vanter les louanges du domaine. Découvrez sans plus attendre ses deux cuvées d’Hermitage en Blanc et en Rouge… de vrais délices !
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Domaine Belle : I vini selezionati da Valap.it
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Domaine Belle - Hermitage - Blanc - 2013
Encore plus rare que l'Hermitage rouge, le blanc 2013 s'offre à nous avec une bonne brillance dorée et de fins arômes de fleurs, de cardamome, de miel d'acacia et de pêche blanche. Pur et cristallin, il se déploie en largeur, plantureux, avec un boisé de bon aloi se dirigeant vers une saveur de réglisse. Déjà délicieux il sera l'idéal compagnon de poissons nobles et crustacés, de savoureux mariages culinaires.
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Domaine Belle - Hermitage - Rouge - 2012
Fidèle à l'expression d'une syrah à pleine maturité, l'Hermitage rouge 2012 offre un panel très complexe où le floral, la rose rouge et la violette, les notes fumées subtiles, les épices s'entremêlent formant un ensemble frais et harmonieux. La bouche s'équilibre, les tanins sont présents mais sans opulence, ils entourent une trame dense et veloutée qui s'affinera avec le temps. Un très beau jus !