Château de Fosse-Sèche
Aujourd’hui, le Château de Fosse-Sèche comprend 45 hectares d'un seul tenant. Les vignes du domaine sont composées de 9 hectares de Cabernet Franc, de 3 hectares de Cabernet Sauvignon et de 5 hectares de Chenin.
Le domaine produit des vins blancs et des vins rouges tels que le Saumur blanc, rouge ou encore des vins de Pays du Val de Loire. Les vins de la propriété sont fins et typiques des vins du Val de Loire. Un vrai plaisir !
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Château de Fosse-Sèche : I vini selezionati da Valap.it
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Château de Fosse-Sèche - Saumur - Arcane - Blanc - 2015
De grande amplitude, le Saumur blanc Arcane 2015 séduit d’emblée par sa tonalité fraîche, son fruit mûr, des notes tour à tour miellées, florales mais aussi de racines et de fruits blancs se relayant avec une facilité déconcertante pour notre plus grand régal. Très pure, d'un style très raffiné, le chenin se minéralise, c'est une très belle cuvée, un Saumur équilibré doublé d'intensité et saveurs : un blanc de panache, à boire aujourd’hui ou sur cinq années.
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Château de Fosse-Sèche - Saumur - Eolithe Rouge 2007
Le Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge 2007 s’exprime dans une parfaite concentration de ses arômes. Pleine de fraîcheur, la bouche nous séduit par son allonge magnifique. On devine alors un vin parfaitement équilibré à l’intensité débordante.