Château de la Chaize
Fort d'un vignoble de 99 hectares de vignes en culture raisonnée, le Château de La Chaize propose aujourd'hui 4 cuvées de vins issues de son vignoble : « Château de La Chaize », la « Cuvée Vieilles Vignes », un vin de gastronomie issu de vignes vieilles de plus de 50 ans, « La Réserve de la Marquise », un grand vin de garde et enfin, depuis 2008 la « Cuvée du Château », un vin rosé.
Le domaine propose un Brouilly d'exception dans le plus pur respect de la tradition. Les vins du Château de La Chaize sont unanimement reconnus par les plus grands guides : Gault et Millau, Bettane et Desseauve ainsi que l'inévitable La revue du Vin de France. A découvrir rapidement !
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Château de la Chaize : I vini selezionati da Valap.it
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Château de la Chaize - Brouilly - Les Deux Amis - Rouge - 2017
Le gamay est un grand cépage où l’éclat et l’intensité de son fruit, allié à un terroir d’exception, peuvent offrir un vin comparable aux plus célèbres des vins de Bourgogne ! La texture, le charme et le velouté du Brouilly Les Deux Amis 2017 brillent en offrant un élan de pure gourmandise, un fruit précis et mûr. Il a l'âme de Brouilly, la petite touche minérale, cet éclat de granit rose et son boisé si fin accentuent le haut relief de cette cuvée d'exception. Coup de Cœur par Olivier Poussier. À titre exceptionnel, le Château de la Chaize et Ventealapropriete proposent cette offre spéciale pour donner accès à cette très belle cuvée à prix d'amis ! Profitez-en !
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Château de la Chaize - Côte de Brouilly - Brûlhier - Rouge - 2017
Oublions un instant les Beaujolais gouleyants et joyeux, le Côte de Brouilly Brûlhier 2017 démontre que le gamay est un grand cépage où l’éclat et l’intensité de son fruit, allié à un terroir d’exception, peuvent offrir un vin comparable aux plus célèbres des vins de Bourgogne ! Ce jus magnifique, concentré, d’une grande pureté, où s’entremêlent la cerise noire, les poivres, une touche de violette et de bois de chêne, nous livre un vin de haut relief, charnu et velouté, frôlant la perfection.
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Château de la Chaize - Brouilly - Vieilles Vignes - Rouge - 2013
Ultra-fruité, dressé sur une belle maturité de fruit, le Brouilly Vieilles Vignes Rouge 2013 régale avec gourmandise, diffusant dès les premières lampées ses notes affriolantes de cerise noire bien mûre et d'amande. Précis, délié, c'est un jus plein qui s’avance, un ruban fruité revigorant, une mâche à la Beaujolaise comme on est heureux de retrouver dans un millésime aussi exceptionnel que celui-là. Une chose est sûre : sa jovialité et sa fraîcheur ne laisseront pas de marbre les amateurs de vins gourmands et fruités… Il sera très à l'aise sur un repas tout entier, avec une belle pièce de cochon quadrillée au four, une volaille rôtie ou une côte de veau au sautoir. Un pur régal !
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Château de la Chaize - Brouilly - Rouge - 2013
D'un bout à l'autre du repas, le Brouilly Château de La Chaize 2013 régale avec gourmandise, diffusant dès le premier verre ses arômes de cerises noires bien mûres et d'amandes. En effet, la cuvée majeure du Château, dotée d'une grande fraîcheur de fruit sur ce millésime, a de sacrés atouts ! Ultra-fruité, c'est un jus plein, une mâche à la Beaujolaise comme on est heureux de retrouver dans un millésime aussi exceptionnel que celui-là. Parker avait noté 90/100 le 2012, cette fois-ci le compteur de ce 2013 va s'affoler !!
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Château de la Chaize - Brouilly - Rouge - 2011
Le Brouilly rouge 2011 s'offre sans détour sur un fruit croquant et plein de fraicheur. Dense et tendre à la fois, la bouche nous saisit par sa matière juteuse et ses notes fringantes de fruits noirs. Une chose est certaine, son accessibilité immédiate et sa fraicheur ne laisseront pas de marbre les amateurs de vins gourmands et fruités… c’est un régal !
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Château de la Chaize - Brouilly - Vieilles Vignes Rouge 2011
Une robe rubis d'un bel éclat souligne la parfaite maturité de ce Brouilly Vieilles Vignes 2011. Le nez est déjà bien équilibré avec d'intenses notes de cerise noire et une touche toastée-moka apportée par un élevage parfaitement maîtrisé. La bouche est dense et pourvue d'un relief juteux et velouté. C'est un gamay d'exception que nous comptons parmi les grandes cuvées de l'appellation. Une pure merveille !
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Château de la Chaize - Brouilly - Vieilles Vignes Rouge 2010
Le Brouilly Vieilles Vignes du Château de la Chaize est une référence incontournable du Beaujolais. Aussi sublime que le millésime 2009, 2010 nous dévoile un équilibre somptueux et une texture formidable. En bouche, les délicieux arômes de fruits noirs se fondent dans une finale d’une longueur exceptionnelle.
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Château de la Chaize - Brouilly - Rouge 2009
Doté d’une richesse exceptionnelle, le Brouilly rouge 2009 est juteux, racé et gourmand sur des notes de cerise noire. La matière dense lui donne un léger accent bourguignon. La bouche est croquante à souhait et nous rappelle la provenance de cette grande bouteille à l’équilibre parfait. A boire dès aujourd’hui, ce grand vin possède aussi des dispositions de garde tout à fait remarquables.
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Château de la Chaize - Brouilly - Vieilles Vignes Rouge 2009
Le Brouilly Vieilles Vignes 2009 met en lumière une maturité de raisin exceptionnelle. Derrière, le résultat est grandiose. Le vin dévoile une texture pleine, charnue et équilibrée. En bouche, le fruit est juteux et gourmand. L’expérience du domaine associé au millésime 2009 d’anthologie offre un Brouilly de grande classe, un cru qui saura se bonifier à horizon 2020. Magnifique !
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Château de la Chaize - Brouilly - Vieilles Vignes Rouge 2008
Le Brouilly Vieilles Vignes 2008 révèle avec personnalité et justesse l’identité du millésime. La matière est dense et le fruit diaboliquement précis. Ainsi le croquant du gamay connait une intensité toute particulière, racée et élégante. La profonde allonge de bouche vient renforcer cet effet. Un délice !
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Château de la Chaize - Brouilly - Cuvée Prestige Vieilles Vignes - Rouge 2005
Cette Cuvée « Vieilles Vignes » est issue des vignes du Domaine dépassant cinquante ans d’âge, dont le faible rendement n’a d’égal que la qualité.