Loira Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

L'opinione del comitato

Pascal e Sophie lavorano il Sancerre presso il Domaine Pascal e Nicolas Reverdy con passione e intransigenza.

Di recente anche Victorien e Benjamin, figli di Pascal, si sono uniti al team, portando nuova energia e un ulteriore livello di precisione all’interpretazione dei terroir di Maimbray. Il loro lavoro meticoloso inizia in vigna, dove l’amore per il terroir si riflette in una gamma di vini di carattere, precisi e minerali, in cui l'espressione fruttata e gourmet è sempre rispettata.

I due Sancerre che ti proponiamo rispecchiano tutta l’essenza di questi terroir d'eccezione. 

Il Sancerre Terre de Maimbray Bianco 2024 è un vino fresco e minerale. Le note floreali di glicine risuonano accanto al carattere vibrante della pietra. Un insieme agrumato, sapido e teso, da apprezzare già da ora come aperitivo con pesci crudi o formaggi di capra, ma capace anche di evolvere negli anni. Valutato 93/100 dal Comitato Valap.

Il Sancerre Terre de Maimbray Rosso 2023 conquista fin da subito con il suo naso  di grande precisione, dove il Pinot Noir maturo si esprime con definizione aromatica e freschezza vibrante. L’affinamento discreto valorizza il frutto, che si articola su note di amarena e ciliegia sciroppata. Al palato offre un sorso lineare e dinamico, sostenuto da una trama tannica fine e ben integrata. Un rosso di ottima fattura, valutato 94/100 dal Comitato Valap.

Due vini da invecchiamento di un'etichetta rinomata. Nient'altro da aggiungere.

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