Borgogna Au pied du Mont Chauve

L'opinione del comitato

« Au pied du Mont Chauve » est la sélection haute couture de la famille Picard : des cuvées de prestigieux terroirs de Bourgogne, issues de vignes cultivées en biodynamie et soignées comme des Grands Crus.

Disposant des plus belles parcelles sur Chassagne, Puligny et Corton, cette adresse cisèle de véritables joyaux à l’élevage parfaitement maîtrisé. Une gamme confidentielle et resserrée qui fait la part belle au finage de Chassagne-Montrachet que la famille Picard cultive depuis 70 ans, mais également au Saint-Aubin 1er Cru. 

Un terroir prisé, blotti au cœur des plus grands blancs de Bourgogne, entre Chassagne et Montrachet, que nous vous révélons aujourd’hui à un tarif exceptionnel : un 1er cru de ce calibre, touchant Chassagne, à moins 23% du prix propriété, c’est rare ! 

Jouxtant le beau terroir du Chassagne-Montrachet en Pimont, le Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Blanc 2022 figure parmi les plus beaux blancs du secteur. Le nez parfaitement mûr dévoile toute l'intensité du chardonnay avec des notes d'agrumes bien marquées, une touche florale complétée d'un boisé noble bien géré. La bouche est ample, à la minéralité présente, assurée de la concentration et de la maturité du millésime, avec une belle chair, mais aussi beaucoup de fraîcheur et une finale saline très aiguisée, noté 93/100 par le Comité.

Magnifique 1er Cru au cœur des plus grands blancs de Bourgogne à moins 23% du prix propriété

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