Raul Pérez

L'opinione del comitato

Référence de la nouvelle garde espagnole, Raul Perez n’en finit plus d’étonner et de séduire. Outre sa démarche d’assembleur hors pair, variant ses approvisionnements et ses sélections sur les meilleurs terroirs de Galice et de Castille y Leon, à partir de variétés anciennes, il excelle aussi sur ses propres vignes, à Valtuille de Abajo dans la province de Bierzo.

Adulé par Parker, encensé par la presse internationale - il a fait la Une de Forbes à deux reprises -, Raul Pérez trace un chemin d’excellence. A Bierzo, peut-être le meilleur terroir de la région, il forge des cuvées uniques, de petits volumes, à l’élégance rare. 

La Vitoriana est une prouesse, un vin « à la Clos Vougeot » tant sa finesse et sa fraîcheur l’emportent. A moins de 20 euros, 94/100 Comité, c’est tout simplement unique !

Le Bierzo Vizcaina La Vitoriana Rouge 2023 est un vin de grande finesse, élevé dans de larges foudres en bois. Issu de terroirs exposés au nord qui lui confèrent une grande fraîcheur, il livre une partition impeccable, de grande élégance, autour de notes de fruits noirs concentrés et d’épices, soutenues par un boisé blond. C’est un vin à la fois sapide et corsé, porté par un fruit acidulé et une très belle persistance. Un vin « à la bourguignonne », d'une grande finesse et intensité, à boire sur 6 à 8 ans. Noté 94/100 par le Comité.

Une cuvée spectaculaire à moins de 20 euros, notée 94/100 Comité.

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