“È una delle denominazioni faro del Mâconnais.”
Il Comitato di Degustazione
COMITE
94/100
Saint-Véran
Verget
Bianco 2022
Terroir di Davayé
L'opinione del comitato
Verget è una delle nostre realtà preferite della Borgogna. Abbiamo costruito solide relazioni con il suo vigneron, al punto da elaborare insieme vini su misura assemblati da Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo, e riservati esclusivamente ai nostri membri.
Julien Desplans, discepolo di Jean-Marie Guffens nonché fermo sostenitore dello stile borgognone, è a capo della tenuta dal 2016. I suoi bianchi cesellati, slanciati e freschi e i rossi, altrettanto straordinari, continuano a far salire il rating della tenuta.
Sfidando il tempo come i grandi vini Borgogna, i suoi vini volano costantemente in cima alle classifiche e questo Saint-Véran non fa eccezione.
Il Saint-Véran Terroirs de Davayé Bianco 2022 è una miscela realizzata a partire da due parcelle. Teso, fresco e raffinato: ha tutte le carte in regola per sedurre. Percepiamo una bella mineralità accompagnata da note di fiori bianchi, agrumi e frutta perfettamente matura. Da bere o da conservare, questo è il dilemma!
Vendita inedita su Valap! L'ultimo bianco di Verget, il mestro del Mâconnais.
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