Château Potensac - Médoc - Rosso - 2011

Vino:

Il Médoc Château Potensac Rosso 2011 si offre perfettamente maturo, con aromi di frutti rossi macerati e liquirizia che aprono su un palato vellutato e di bella concentrazione. Da abbinare a carni rosse o un piatto al forno a base di selvaggina. È un vino molto classico che seduce con i suoi tannini morbidi e il suo bell'equilibrio tra legnosità e frutto. Decantare prima di servire. Voto 92/100 del nostro Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Affinamento in botti.

Occhio:

Rosso scuro profondo.

Naso:

Dopo l'aerazione rivela note di frutti rossi macerati e profumi legnosi e di liquirizia.

Bocca:

Palato vellutato e di bella concentrazione. È un vino molto classico che seduce con i suoi tannini morbidi e il suo bell'equilibrio tra legnosità e frutto.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Carrè d'agnello in crosta di erbe, carni rosse alla griglia o arrosto, cervo in salsa.

Maturazione:

Da oggi fino al 2031 e oltre per gli intenditori

Di proprietà della famiglia Delon, lo Château Potensac è coccolato dalla stessa squadra di esperti del Grand Cru Classé di Saint-Julien, lo Château Léoville-Las-Cases. Oggi la tenuta è considerata una delle tenute più prestigiose della denominazione Médoc.