Mumm - Champagne - Coffret G.H Mumm - Brut Cordon Rouge - 2 flûte - Bianco

Vino:

Lo Champagne Blanc Brut Cordon Rouge seduce con la sua pienezza, la sua generosa effervescenza e il suo lato dandy. Le note di vaniglia, brioche, frutta succosa e burro fresco lo rendono irresistibile. Il palato rivela una bella consistenza cremosa e una bella vivacità. È uno champagne universale, perfetto in qualsiasi circostanza, ma che si rivelerà perfetto all’aperitivo, con ad esempio dei bignè salati.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, produzione con il 25%-30% di vini di riserva oltre a un liquore di spedizione dosato a 8 g/l, affinamento in cantina per 26 mesi.

Occhio:

Giallo paglierino con riflessi argentati ed effervescenza abbondante.

Naso:

Aromi di frutti freschi accompagnate da note vanigliate di caramello al latte.

Bocca:

Al palato è fresco e teso, con un bel frutto. È uno champagne raffinato e delicato che sedurrà per l'armonia dei suoi sapori e la sua consistenza digeribile e seducente.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, blinis con uova di salmone e panna, toast di caprino fresco con erba cipollina.

Maturazione:

Entro il 2025, oltre per gli intenditori.

“Solo il meglio”. Il fondatore di Mumm aveva una sola ambizione: l’esigenza. Un rigore rimasto intatto e che da quasi 15 anni è incarnato dal talentuoso mastro cantiniere Didier Mariotti.
Sotto la sua guida, l’azienda ha ritrovato tutto il suo prestigio e lo stile arioso ed energico dei suoi Champagne rasenta ormai l’eccellenza. Oggi a prendere le redini dell’azienda è Laurent Fresnet, la cui volontà è garantire la stessa perennità e la stessa visione di esigenza.

Cordon Rouge è l'emblema dell’azienda. Uno Champagne leggendario che, nonostante il passare degli anni, rimane uno dei prodotti faro e un best seller della categoria. (Ri)scoprilo velocemente in un cofanetto speciale accompagnato da due calici da degustazione!