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Provenza

Minuty - Côtes de Provence - M de Minuty - Bianco - 2023

Caratteristiche

Paese/Regione: Provenza

Annata: 2023

Denominazione: AOP Côtes de Provence

Vitigno: Assemblaggio di 95% Rolle, 5% Ugni Blanc

Alcool: 13 % vol.

Colore: Bianco

Capacità: 75 cl

Ricompense

Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Vino valutato 90/100 dal nostro Comitato di Degustazione

Vino:

Il Côtes de Provence Prestige Rosato 2023 nasce da una selezione di uve dell’azienda e della denominazione regalando una lettura sincera ed elegante dell'identità provenzale. Il naso è fresco e puro, con note floreali dominanti. Il palato è tonico, fresco e gustoso. Perfetto per l’aperitivo.

Vinificazione:

Uve provenienti da un'accurata selezione delle uve acquistate presso i migliori terroir della Provenza. Pressatura diretta, decantazione statica, fermentazione a bassa temperatura e affinamento in vasche in acciaio inossidabile. Fermentazione malolattica assente.

Occhio:

Giallo paglierino con riflessi argentati.

Naso:

Naso tipico del vitigno Rollé, con note agrumate, in particolare limone e pompelmo.

Bocca:

Vino dinamico, fresco e croccante, con una bella sapidità dissetante.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Da bere all'aperitivo o con frutti di mare e formaggi di capra.

Maturazione:

Entro il 2026

La voglia di vacanze si fa sempre più forte e M de Minuty è perfetto per farti viaggiare in attesa dell'estate. Al bar, in terrazza, in spiaggia... un bicchiere di rosato Minuty in mano, un po' di sole, la giusta compagnia e sei subito felice. Non è un caso se da oltre 25 anni questo rosato è la star del Golfo di Saint-Tropez.