Neisson - Rhum Agricole Blanc de Martinique - Le Rhum par Neisson - Bianco

Il Rhum Agricole Blanc de Martinique, cuvée Le Rhum par Neisson, si esprime nei nostri bicchieri con morbidezza, finezza e delicatezza. Per essere un rum bianco, colpisce per la sua complessità e intensità. Apprezziamo il naso dolce, accompagnato da sentori di liquirizia e anice, e il gusto fruttato e minerale. Il finale è suadente, minerale, lungo e raffinato.

Elaborazione:

Elaborato a partire da canna da zucchero fresca, lungo processo di maturazione durante il quale i cru vengono agitati e aerati regolarmente, imbottigliamento presso la tenuta.

Occhio:

Puro e trasparente.

Naso:

Naso dolce, fine e delicato, accompagnato da sentori di liquirizia e anice.

Bocca:

Palato intenso e complesso, da, gusto fruttato e minerale. Il finale è suadente, minerale, lungo e raffinato.

Abbinamento cibo e vino:

Liscio, con ghiaccio o in un cocktail.

Neisson, la più piccola distilleria della Martinica, opera in totale discrezione dalla sua creazione nel 1932, tramandando il suo know-how attraverso le tre generazioni che si sono succedute alla sua guida. Grégory Vernant-Neisson rivendica infatti una tradizione artigianale unica per i rum AOC Rhum Agricole Martinique, prodotti solo con succo di canna da zucchero e senza melassa. La filosofia Neisson si traduce in una particolare attenzione per il terroir, fonte di sapori particolari e un'incantevole tavolozza aromatica che solo la Martinica, con il suo clima e il terreno vulcanico, può offrire.