Guigal - Côtes du Rhône - Assemblage Premium - Rosso - 2019

Vino:

Il Côtes-du-Rhône Assemblage Premium Rosso 2019 è un vino esclusivo riservato ai nostri membri, nato dall’assemblaggio Syrah e Grenache e che coniuga finezza e concentrazione in un equilibrio straordinario. Abbiamo selezionato i succhi che ci hanno emozionato di più tra quelli della Maison Guigal: questo vino è un concentrato di ampiezza, profondità ed energia, riflettendo tutta la nostra passione e il forte legame che ci unisce a questa rinomata Maison. Preciso, polposo, profondo e intensamente fresco. Straordinario!

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale con controllo delle temperature, macerazione lunga. Affinato per 18 mesi in botti di rovere.

Occhio:

Rosso intenso.

Naso:

Aromi abbondanti di frutti neri accompagnati da note speziate.

Bocca:

Al palato è polposo e preciso, sprigionando un succo ampio, profondo ed energico.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Brasato di manzo al vino rosso, agnello al timo, tagliere di salumi.

Maturazione:

Entro il 2030 e oltre per gli intenditori.

La Maison Guigal è la storia di un fantastico successo vitivinicolo e di una formidabile avventura umana. Il suo ineguagliabile patrimonio di viti le permette di produrre grandi volumi con innegabile qualità e regolarità. Dai vini parcellari ai lieu-dit il livello rasenta sempre l'eccellenza.

La maison Guigal ci ha di nuovo aperto le porte della sua cantina e insieme al nostro sommelier Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo, abbiamo selezionato i migliori succhi di Côtes-du-Rhône sui settori più ricercati di Signargues, Orsan e del Massif d’Uchaux al fine di proporti questa magnifica cuvée vinificata dal maestro Guigal in persona.