Vino:
Il Rosso di Montalcino 2021 è un Sangiovese in purezza pieno di eleganza e grazia. Sprigiona bellissime note di frutta fresca, fragola e ciliegia esaltate da un leggero tocco speziato. Apprezziamo i tannini setosi, il finale floreale e la bella persistenza. Conquisterà tutti gli amanti dei vini raffinati. Perfetto con un piatto di tagliatelle al tartufo, foie gras saltato in padella o portate a base di carne.
Vinificazione:
Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Affinato per circa 10 mesi.
Occhio:
Rosso rubino intenso.
Naso:
Aromi di frutti rossi e ciliegia esaltate da un leggero tocco speziato.
Bocca:
Apprezziamo i tannini setosi, il finale floreale e la bella persistenza.
