Ce Dry Vermouth associé à un London Dry Gin développé par et pour CRAVAN offre un Negroni plus sec et plus léger que la version classique, tout en restant parfaitement équilibré.
Idéal à l’apéritif, il ouvre l’appétit sans alourdir le palais, laissant toute sa place au champagne ou au vin pour la suite du repas.

C'est avec le Cognac Hennessy Very Special, que CRAVAN signe une version plus délicate et élégante du Boulevardier, portée par des notes fruitées, florales et d’écorces d’orange.
Imaginé avec Renaud Fillioux de Gironde, Maître Assembleur de Hennessy, ce cocktail illustre parfaitement l’esprit de collaboration cher à Franck Audoux.

Une version inédite du Old Fashioned, élaborée avec le Glenmorangie Original 12 ans, vieilli en fût de bourbon en clin d’œil à la recette classique. Ses notes d’agrumes sont relevées par une fine orange, évoquant le zeste traditionnel, pour un cocktail plus frais et plus léger. 
Une recette créée en collaboration et approuvée par Dr Bill Lumsden.

Inspirée de la margarita, cette création associe la puissance rustique du coing à la Tequila Volcan Blanco. Le sirop d’agave vient souligner toute la complexité de ce cocktail résolument ancré dans son terroir.
À agiter avant de servir pour homogénéiser le dépôt naturel.