Thoreau - Rhum & Cognac

Assemblage inédit de 70% rhum guatémaltèque et de 30% de cognac VSOP, Thoreau Rhum & Cognac est un OVNI, dévoilant au premier nez des notes complexes et gourmandes de crème brûlée, de cannelle et de fleur d’oranger. Viennent ensuite, à l'aération, de délicates touches de rose et de jasmin. La bouche est d’une douceur et d’une harmonie saisissantes, révélant une incroyable longueur dans une texture soyeuse et fondue. La finale, sur les fruits confits séchés et la noisette, offre une persistance envoûtante. Ce blend a été élu « Spiritueux de l’année » par les cavistes français et un jury de professionnels.

Élaboration :

Assemblage inédit à base de 70% rhums guatémaltèques et de 30% Cognac V.S.O.P. Procédure d'élevage inédite et pour cela gardée secrète, l'élevage final prend place dans les chais Les Bienheureux en Charente.

Robe :

Dorée aux reflets vieil or.

Nez :

Très large palette aromatique complexe et exaltante. Les premiers arômes révèlent des notes gourmandes de crème brûlée, de cannelle et de fleur d'oranger. Puis à l'aération, de délicates pétales de rose et de jasmin se mêlent ensuite à ce bouquet envoûtant.

Bouche :

D'une douceur et d'une harmonie saisissantes. Elle révèle une incroyable longueur grâce à sa texture soyeuse et fondue. La finale est persistante avec des saveurs de fruits confits séchés et de noisette.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Seul pour lui même ou bien accompagné d'un tonic.

Respectivement ancien patron du Havana Club et négociant bordelais, Alexandre Sirech et Jean Moueix ont réuni leurs talents dès 2013 pour réaliser initialement les premiers whiskies 100% français. Leurs créations, sous le label des Bienheureux, rencontrent depuis un succès phénoménal et planétaire, prisées des bars lounge et des grands amateurs, démontrant au passage la valeur ajoutée apportée par leurs assemblages et la qualité de leurs eaux-de-vie d’origine.

Encouragé par ces premiers succès, le duo a pu acquérir sa propre distillerie en Charente et créer ainsi un spiritueux innovant à base de rhum et de cognac. Osant ainsi un pont entre la Charente et les Caraïbes, l’alliance du meilleur de ces deux mondes, entre l'élégance du cognac et le charme du rhum… Un assemblage totalement inédit, qui secoue le monde des spiritueux !