Champagne Perrier-Jouët - Champagne - Belle Epoque - Rosé - 2010

Vin :

Riche et suave, Belle Epoque Rosé 2010 présente une belle dimension fruitée et gourmande, une matière intense, avec de la chair et du volume. La grande délicatesse de la trame, la finesse aromatique remarquable, la persistance tendre : tout concourt à un grand rosé de Champagne ! Noté 97/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentation alcoolique et malo-lactique en cuve inox thermorégulée.
Vieillissement de minimum 6 ans en cave.
Dosage : 8 g/l.

Robe :

Rose pâle aux reflets cuivré et à la bulle fine.

Nez :

Beaux arômes de fruits rouges, de groseille, de framboise et de grenade auréolés de notes d'orange sanguine et de pamplemousse, le tout finement mêlé à des touches de caramel, de miel et de brioche.

Bouche :

Gourmande et suave sur un fruit plein, cette cuvée de grande délicatesse offre un jus de belle chair et de grand volume, à la tendre persistance et à la finesse aromatique exemplaire !

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, homard, langoustines, charlotte aux fraises.

Garde :

A consommer dès aujourd'hui et plus pour les amateurs.

Depuis 1811, la Maison Perrier-Jouët perpétue un style floral et complexe inimitable grâce à un patrimoine de vignes inestimable, quasiment intégralement situé en Grands Crus et faisant la part belle au chardonnay.

Splendeur de la gamme, sa cuvée Belle époque fait partie des fleurons de la Champagne. Lancé en blanc en 1969 - avec le millésime 1964 - ce champagne est reconnaissable entre tous grâce à sa bouteille sérigraphiée rehaussée d’une délicate envolée d'anémones japonaises, créée pour la Maison Perrier-Jouët par le maître de l’Art nouveau Émile Gallé en 1902.