Mâcon Domaine Merlin

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Im Herzen der Roche Vineuse, einem faszinierenden Terroir des Mâconnais, setzt die Domaine Merlin auf Überzeugung und Talent. Getragen von einer modernen Vision und einer tiefen Verbundenheit mit dem Chardonnay der südlichen Bourgogne, schaffen diese Winzer Cuvées von großem Stil mit perfekt beherrschtem Ausbau.

Nun von der neuen Generation geführt, beweist dieses besondere Weingut mit jedem Jahrgang aufs Neue sein Können; die jüngsten Cuvées bieten ein sehr hohes Niveau und begeistern uns auf außergewöhnliche Weise.

Sichern Sie sich dieses Juwel aus dem Mâconnais, ausgezeichnet mit einem RVF-Stern, dessen Wert stetig steigt – ein noch erschwingliches Weingut im Vergleich zu den Bourgogne-Giganten.

Präzise und fein ausgebaut präsentiert sich der Mâcon-La Roche Vineuse Blanc 2022 mit einer strahlend mineralischen Nase und einem Hauch von Orgeat, ganz ohne Holzeinfluss. Die lange Reifung auf der Hefe hat ihm Fülle und Tiefe bewahrt, während sich am Gaumen eine perfekte Kreidigkeit mit reifer, leicht säurebetonter Struktur entfaltet. Reinheit, Frische und Balance prägen diesen herausragenden Wein, der ein Lagerpotenzial von 5 bis 8 Jahren bietet. Vom Vekostungskomitee mit 93+/100 Punkten bewertet.

Der Saint-Véran Blanc 2023 ist vollkommen ausgewogen und zelebriert den Chardonnay mit Reinheit. Die feine, geröstete Toastnote ist sehr delikat und bleibt sehr diskret und angenehm. Das Aromengerüst mit salzigem Effekt wird von einer schönen Holznote geschmückt, die ohne Übermaß einhüllt und eine schöne Spannung, Fülle und Ausgewogenheit gewährleistet. Vom Verkostungskomitee mit 94/100 Punkten bewertet.

Der Pouilly-Fuissé Blanc 2023 stammt aus einem späteren Terroir mit kalkhaltigen Böden und alten Rebstöcken, die über 50 Jahre alt sind, darunter Premier Cru-Weine, und bietet eine vollendete Reife und viel Fülle. Es ist ein charmanter Wein mit einer sapiden und mineralischen Textur und einer perfekt integrierten Holznote. Die feinen Röstaromen, die Länge und der Nachhall machen ihn zum Tischwein für schöne Paarungen mit Geflügel, Pilzen oder gereiftem Käse. Ein großes Potenzial zeichnet sich ab. Vom Verkostungskomitee mit 95/100 Punkten bewertet.

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