Maison Tardieu-Laurent - Condrieu - Weiß - 2022

Wein:

Der Condrieu Weiß 2022 bringt einen reifen Viognier zum Ausdruck, der von einem Ausbau auf Holz unterstützt wird, der ihn in einer Partitur aus Blumen und gelben Früchten zwanglos unterstützt. Am Gaumen zeigt sich der Stil von Tardieu mit einer großzügigen Rundung, einer ausgeprägten Reife und einem verführerischen Ausbau mit Aromen von Lakritze und Milchkaramell. Ein Genuss, den man zum Beispiel zu einer Trüffelroulade entdecken kann. Vom Verkostungsausschuss mit 93/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, Ausbau von 10 Monaten in neuen Fässern und einem Wein.

Weinfarbe:

Leuchtendes Gold, intensiv und glänzend.

Bouquet:

Wunderbare Melange aus Aromen von gelben Früchten und blumigen Noten.

Mund:

Reif und großzügig mit einer vollen Frucht, bietet diese Cuvée mit einem verführerischen Ausbau Aromen von Lakritze und Milchkaramell.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Thai-Küche, Rührei mit Trüffeln.

Lagerung:

Ab heute bis 2029 und für Liebhaber noch länger.

Tardieu-Laurent wurde Anfang der 90er Jahre von Michel Tardieu und Dominique Laurent gegründet, zwei herausragenden Talenten. Heute zählt es zu den besten kleinen Weinhandlungen im Rhône-Tal und ist eine begehrte und beneidete Adresse, die mit zwei Sternen im Weinführer Guide RVF ausgezeichnet wurde.

Bastien und Michel Tardieu setzen ihre kompromisslose und ultraqualitative Vision fort und durchkämmen die Weinberge von oben bis unten, um die besten Terroirs aufzuspüren und die besten Trauben auszuwählen, die in der Regel von sehr alten Rebstöcken stammen und oft im historischen Herzen jeder Appellation liegen. 

Ihre Kunst des Ausbaus hat ihren Ruf begründet und bringt großzügige und fein definierte Weine hervor, die durch große Fässer, die Verwendung der gesamten Weinlese und vor allem durch einen maßvollen Ausbau geprägt sind.