Maison Sainte Marguerite - Côtes de Provence - Symphonie - Rosé - 2023

Wein:

Der Côtes de Provence Symphonie Rosé 2023 stammt aus dem prestigeträchtigen Terroir von La Londe-les-Maures und vereint Finesse und Frische in einer großen Reinheit. Er ist eine perfekte Einführung in den Stil des Hauses und entfaltet so einen Hauch von Blumen und Noten von weißfleischigen Früchten in einem Saft von schöner Frische, spritzig und leicht, mit viel Finesse, Lebhaftigkeit und einem angenehmen Akzent von Zitrus-Zesten. Der hinreißende Stil von Sainte-Marguerite!

Vinifikation:

Kaltmazeration der Haut vor dem Pressen. Thermoregulierte Weinbereitung. Auswahl der besten Tanks. Ausbau im Tank auf feiner Hefe. Schönung und Filtration vor der Abfüllung.

Biologischer Wein (Ecocert) in Frankreich.

Weinfarbe:

Ein zartes, perlmuttartiges Rosa.

Bouquet:

Zarte blumige Aromen, weißer Pfirsich und Grapefruitschalen.

Mund:

Aromatische Frische, feine Fruchtaromen und ein Finale mit Grapefruitzesten.

Temperatur:

Wird idealerweise bei 8 bis 10 °C genossen.

Wein- und Speisenpaarung:

Symphonie Rosé 2023 kann eine Mahlzeit begleiten und passt besonders gut zu Meeresfrüchten wie einem Saint-Pierre mit Beurre blanc.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2025

Als Cru Classé de Provence, erzeugt das Château Sainte-Marguerite biologisch angebaute Roséweine, die im Herzen des außergewöhnlichen und sehr beliebten Terroirs von La Londe-les-Maures gedeihen, wo die komplexe Geologie den Weinen ihre extreme Finesse verleiht. Schiefer, Quarz, Ton und Kieselerde treffen in einem atemberaubenden Bodenmosaik aufeinander und liefern frische und intensive Cuvées mit einer köstlichen und ausgewogenen Frucht.