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La degustazione |
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Ambrato oro brillante. |
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Note delicate di frutti rossi e spezie dolci. |
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Ricco e generoso con aroma di pralina, frutta matura e ribes nero. Il finale si allunga su note di frutta candita e pera matura. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire a temperatura ambiente in un bicchiere da whisky Glencairn |
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Da gustare liscio, con ghiaccio o con una spruzzata di fresca acqua di sorgente. |
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La distilleria |
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Redbreast, il whisky irlandese pionieristico tra i più premiati al mondo, vanta un best seller mondiale: il Single Pot Still Whisky, considerato la massima espressione di questo stile di whisky e diventato una denominazione a sé stante.
Disponibile in quattro versioni, il Redbreast incarna la perfetta maestria di un processo secolare. La complessità di questo whisky irlandese deriva dal suo processo di produzione: un mosto ottenuto da orzo maltato e non maltato, tripla distillazione in alambicchi di rame e affinamento in botti che hanno contenuto bourbon e sherry di primo riempimento presso la distilleria Midleton. |
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Ottenuto da una miscela di orzo maltato e non maltato e distillati invecchiati principalmente in botti di sherry oloroso, il Redbreast Single Pot Still Irish Whisky 12 anni sviluppa splendidi aromi di torta alla frutta accompagnati a delicate note di frutti rossi e spezie dolci. Al palato è generoso, segnato da ricordi di pralina, frutta matura, con un lungo finale su canditi, caramella e pera. Stupefacente! |
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Non torbato, ottenuto a partire da una miscela di parti uguali di orzo maltato e orzo non maltato, provenienti da distillati invecchiati principalmente in botti di sherry oloroso, distillazione in 3 alambicchi diversi. |
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