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La degustazione |
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Ambrato. |
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Dolce e fruttato, caratterizzato da note di pere mature e succose, arancia rossa e miele. Seguono note di rovere tostato, ribes essiccato e delicati sentori di fumo e camino. |
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Il palato è dolce, sostenuto da note di noci caramellate, pesche sciroppate e crumble al rabarbaro, sostenute da tocchi speziati di cannella, zenzero e sapori affumicati. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 16 e i 18°C in un bicchiere da whisky Glencairn. |
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Come digestivo, da solo o per gli amanti dell'acqua per accompagnare il whisky, suggeriamo acqua di sorgente naturale, neutra e fresca. |
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La distilleria |
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Chivas è una distilleria scozzese fondata nel 1801 ad Aberdeen, nello Speyside. Intorno al 1830 i fratelli James e John Chivas hanno l'idea di assemblare Whisky di malto e di grano. Nasce così un Whisky dal gusto originale e perfettamente equilibrato.
Da quel momento Chivas Brothers riscuote un incredibile successo e il loro Chivas Regal 25 anni è acclamato dai più grandi intenditori di Whisky di tutto il mondo. Da allora il master blender Colin Scott perpetua l'arte di questa miscela.
Il 2 giugno 1953, giorno dell'incoronazione della regina Elisabetta II, Chivas lancia un Whisky unico, "Royal Salute 21 Years". Il nome è un riferimento e un omaggio al "saluto reale", i 21 colpi di cannone sparati in questo giorno così speciale e che segnano l'inizio del regno del monarca britannico. Questa speciale miscela, prodotta con i Whisky più prestigiosi della distilleria scozzese di Strathisla, è stata invecchiata per 21 anni in botti di rovere. |
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Dolce e fruttato, il Royal Salute 30 anni dispiega profumi complessi di pere mature e succose, arancia rossa e miele che all'aerazione si mescolano con note di rovere tostato, ribes essiccato e delicate note di fumo e camino. Al palato, offre un bellissimo equilibrio tra potenza e dolcezza, sostenuto da aromi di noci caramellate, pesche sciroppate e crumble al rabarbaro, seguiti da accenni speziati di cannella, zenzero e sapori affumicati. Un piacere infinito di degustazione... |
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Ottenuto da una miscela di whisky e invecchiato per almeno 30 anni. |
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