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Retour Select - Aperitivo 1920
PAESE/REGIONE: Italia
CATEGORIA: Liqueur
COLORE: Rosso
COMPOSIZIONE: 30 estratti piante tra cui bacche di ginepro e radice di rabarbaro
ALCOOL: 17,5 % vol.
CAPACITÀ: 70 cl
La degustazione
Occhio Rosso arancio brillante.
Naso Profilo aromatico morbido e complesso, con note floreali ed erbacee mescolate con aromi di scorza di agrumi e accenti amari.
Bocca Palato ricco ed equilibrato con sapori agrodolci, note erbacee e floreali, sentori di arancia e limone. Sul finale persistono i sapori intensi di piante botaniche e amare con accenni di note dolci.
Il consiglio del sommelier
Piatti Con acqua frizzante fredda o in cocktail come lo Spritz veneziano: versare 3 dosi di Prosecco ghiacciato in un calice ampio colmo di cubetti di ghiaccio, aggiungere 2 dosi di Select, 1 spruzzata di acqua frizzante, mescolare delicatamente, guarnire il bicchiere con un'oliva verde.
La distilleria
Il liquore Il Select Aperitivo 1920 sedurrà tutti gli amanti della Spritz! Con la sua miscela realizzata a partire dall’estrazione di 30 piante diverse, tra cui bacche di ginepro e radice di rabarbaro, questo aperitivo agrodolce è la star veneziana dei cocktail e negli ultimi anni è ritornato in voga tra i re della mixology. Di un equilibrio fantastico, combina note floreali ed erbacee, aromi di scorza di agrumi e accenti amari con sapori agrodolci, tocchi di arancia, limone e un finale interminabile contraddistinto da sapori vegetali e amari intensi, punteggiati da note dolci.
Elaborazione Miscela di 30 estratti di piante tra cui bacche di ginepro e radici di rabarbaro. Processo complesso di macerazione, infusione e distillazione, necessario per raggiungere l'equilibrio agrodolce di Sélect.
Ricompense
Ricompense International Review of Spirits 2018: Tastings Medaglia d'oro
China Wine & Spirits Awards 2018: Medaglia d'oro
Ultimate Spirits Challenge 2019: Chariman's Trophy
World Spirits Competition San Francisco 2019: Medaglia d'oro