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La degustazione |
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Giallo chiaro brillante. |
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Aromi di agrumi, scorza di lime e sentori di fiori bianchi. |
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Sorso fresco, cesellato, dritto e deciso. Il sapore degli agrumi esalta la notevole maturità del frutto. La degustazione si concludo con un finale delicatamente salino. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°. |
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Tagliere di frutti di mare, carpaccio di capesante, tartare di salmone agli agrumi. |
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Entro il 2028 |
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La tenuta e il vino |
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Con i suoi vini biodinamici di prim'ordine, il simbolo dell'eccellenza alsaziana Albert Mann si è forgiato una solida reputazione come una delle tenute più belle del vigneto francese.
Jacky Barthelmé e suo figlio Antoine, ormai a capo dell’azienda, hanno uno spiccato senso della vinificazione sia per i bianchi che per i rossi. I più grandi terroir dell'Alsazia rivelano qui sfaccettature inedite attraverso una serie di vini identitari, apprezzati per il loro equilibrio, la loro facilità di beva e la loro profondità. |
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Anno dopo anno, l’Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg Riesling Bianco 2022 offre sempre più espressività, precisione e intensità nei suoi aromi, con una polpa cremosa e un finale leggermente speziato, irresistibile. |
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Vendemmia manuale in cassette da 15 kg. Pressatura pneumatica. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento su fecce. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2025
Voto Valap 93/100 |
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