Domaine Rouge Garance - Côtes du Rhône Villages - Rouge 2006

Vin :

Très beau millésime : joli équilibre et bonne acidité.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe :

Belle couleur violette très foncée.

Nez :

Nez sur des notes empyreumatiques.

Bouche :

Bouche riche de nuances de griotte et de réglisse.

Température :

16°C à 18°C.

Accord mets et vin :

Charcuterie, viandes, gibiers et fromages.

Garde :

5 ans.

Le domaine Rouge Garance est situé sur les deux communes de Castillon et Saint-Hilaire d'Ozilhan (Gard) sur la rive droite du Rhône. Le Domaine fut créé en 1977 par Claudie et Bertrand Cortellini, Jean-Louis Trintignant, acteur passionné par le vin, se lance dans l'aventure à leurs côtés en 1985.