Clos Uroulat - Jurançon Sec - Cuvée Marie - Blanc - 2013

Vin :

Un vin qui a peu d'égaux ! Gras, équilibré, croquant, sur de savoureuses notes d'acacia, le Jurançon sec cuvée Marie 2013 est une merveilleuse cuvée de gastronomie. Aromatique, mûr, fruité, nerveux, à la finale fraiche, cette cuvée est totalement juste dans sa vocation : le plaisir. Que demander de plus ?

Vinification :

Vendanges manuelles, l'élevage de 10 mois en fûts de chêne (10% bois neuf).

Robe :

Robe dorée brillante et intense.

Nez :

Nez élégant sur des notes d'ananas frais.

Bouche :

Bouche pure et cristalline sur un fruit délicatement parfumé. Digeste et parfaitement équilibrée, cette cuvée des plus salivantes est un véritable bijoux de précision.

Température :

A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, plats de légumes, wok de légumes, gambas à la citronnelle et aux pousses de bambou sauce sucrée salée à l'ananas.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Véritable ténor de l’appellation, Charles Hours est un vigneron investi pour la cause des grands vins. Ses cuvées sont les ambassadeurs des vertus qu’il défend et l’excellence produite sur son domaine a tiré vers le haut l’image de Jurançon dans son entier. Ses cuvées donnent lieu à des expressions originales, inimitables dans le reste de l’hexagone. Nous avons sélectionné pour vous la cuvée Marie, un vin sans artifices, décomplexé et doté d’une tenue de bouche remarquable.