Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes - Bituit et Maximus - Blanc - 2018

Vin :

Pure Marsanne, l’IGP Collines Rhodaniennes Bituit et Maximus Blanc 2018 est un vin frais et tonique, parfaitement équilibré. Ses notes de fruits à chair blanche, sa pointe florale, de fenouil et sa dynamique de bouche en font le parfait allié des apéritifs et des repas d’été. Un blanc idéal avec des fromages de chèvre ou des poissons crus.

Vinification :

Vendanges manuelles et mécaniques, vinification en cuve inox thermorégulée.
Élevage en cuve inox sur lies fines durant 6 à 7 mois.

Robe :

Or pâle aux reflets verts.

Nez :

Parfums de fruits à chair blanche ponctués de notes florales rappelant le lys et d'une pointe de fenouil.

Bouche :

Fraîche et dynamique sur un fruit fin. Cette cuvée accompagnera vos apéritifs et vos repas d'été à la perfection grâce à sa fraîcheur.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Tartare de saumon, tartines de chair de crabe ou écrevisses au tzatziki, fromages de chèvre

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Star incontestée de la Vallée du Rhône, Michel Chapoutier concentre à lui seul un phénoménal catalogue de crus. Ambassadeur émérite et précurseur de la biodynamie, porté par une vision du grand vin, ce vigneron d’instinct est mondialement reconnu ; ses vins sont d’une constance absolue, livrant les expressions de leurs terroirs respectifs les plus abouties.
Que ce soit ses cuvées parcellaires ou ses vins d’appellation, chacun bénéficie des mêmes soins et de la même rigueur.