Chapoutier - Crozes-Hermitage - Petite Ruche - Rouge - 2015

Vin :

Frais et enveloppant, le Crozes-Hermitage Petite Ruche Rouge 2015 est une syrah d’énergie extrêmement bien équilibrée, aux belles notes de fruits rouges. Il conjugue une matière charnue, bien mûre et des tanins suaves. Une belle expression de Crozes que l’on savourera dès à présent ! 90/100 Parker

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves ciment, élevage en cuves.

Robe :

Robe rubis profonde.

Nez :

Arômes délicieux de fruits rouges.

Bouche :

Bouche fraiche et enveloppante sur un fruit énergique. Parfaitement équilibrée entre une matière charnue et des tanins suaves, cette cuvée affiche une superbe expression de cette appellation emblématique.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Salade de museau, charcuteries, entrecôte maître d'hôtel, Saint Félicien.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2023

Star de la Vallée du Rhône, Michel Chapoutier concentre à lui seul un phénoménal catalogue de crus. Son talent de vinificateur et sa connaissance intime du vignoble lui permettent mieux que quiconque de débusquer les meilleurs terroirs pour les mettre en valeur. Ses vins sont d’une constance absolue, livrant les expressions les plus abouties de leurs sols. Voici 3 cuvées incontournables à saisir d’urgence.