M. Chapoutier - Crozes-Hermitage - Les Meysonniers Rouge 2010

Vin :

Le Crozes-Hermitage Les Meysonniers rouge 2010 est un vin riche, gourmand et soyeux. La matière est souple autant que le fruit est croquant. Cuvée 100% Syrah, on retrouve de généreuses notes de fruits noirs et d’épices. La finale révèle des nuances de fruits cuits et de vanille. A boire dès aujourd’hui, c’est une cuvée de référence sur Crozes-Hermitage.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec remontages et pigeages en cuves béton.

Robe :

Robe rouge violacé très intense.

Nez :

Arômes de fruits rouges et noirs (cassis et framboise), puis de violette.

Bouche :

Bouche ample et ronde, finale vanillée avec des notes de fruits cuits

Température :

A servir entre 15 et 17°C.

Accord mets et vin :

Boudin noir, jarret de veau, caille rotie, pavé de bœuf.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2018

Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Sept générations plus tard, on retrouve Michel, la quarantaine, passionné par l’expression des sols, à la tête de ce vignoble exceptionnel, ancré dans l’histoire et les traditions. Chapoutier est aujourd'hui une des plus importantes maisons de la Vallée du Rhône.