Guigal - Saint-Joseph AOC - Lieu-Dit - Rouge - 2018

Vin :

Le Lieu-Dit Saint-Joseph Rouge 2018 est une cuvée parcellaire de grande envergure qui, sur ce beau millésime, rivalise avec les plus grandes réussites de la décennie de la Maison. Ses parfums de cerise noire, de cassis et d’épices s’installent dans une trame de haute expression, dense et structurée, qui surclasse son appellation. Pour autant, les tanins restent suaves et veloutés et l’ensemble augure d’une très longue garde. Un superbe saint-joseph à découvrir sur la prochaine décennie ou dès à présent, avec un gigot d’agneau aux herbes. Noté 92-94/100 par Robert Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles, contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu'à 33°C, élevage de 24 mois sous bois neuf.

Robe :

Rouge intense aux reflets vermillon.

Nez :

Délicieux parfums de cerise noire et de cassis mêlés à de fines notes épicées.

Bouche :

Dense et structurée sur un fruit plein, cette cuvée de haut vol déroule un jus où les tanins préservent suavité et velouté, présage d'une longue garde.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Grillades, côtelettes d'agneau aux herbes de Provence, poulet Tandoori.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2032

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue aujourd’hui à un summum. Son patrimoine de vignes, inégalé, lui permet de réaliser la quadrature du cercle : produire en grands volumes avec une qualité et une régularité jamais démenties.
Que ce soit sur ses cuvées parcellaires ou ses lieux-dits, le niveau reste très élevé, avec une attention fébrile portée à chaque détail. Tous les vins brillent ici d’une admirable constance, reflet du dévouement de la Maison à ses terroirs.