Domaine Georges Vernay - Condrieu - Terrasses de l'Empire Blanc 2010

Vin :

Intense et minéral, le Condrieu Terrasses de l’Empire blanc vous offre en 2010 l’interprétation la plus inspirée de toute la Vallée du Rhône Nord. Dans ce millésime d’exception, cette cuvée est une merveille de définition. Aérienne et puissante, elle lie les notes de pêche de vigne et d’abricot aux nuances épicées de la réglisse. Finesse, tension et volume, ce Condrieu livre ici une version magnifiée et angélique du viognier.

Vinification :

Vendanges manuelles à maturité complète, pressurage direct sans éraflage, fermentation en foudres de 20Hl des jus clairs après débourbage statique avec contrôle des températures, élevage en fûts (10%) et le reste en cuves.

Robe :

Robe dorée, claire et brillante.

Nez :

Nez intense, arômes d'abricot, d'agrumes (citron), de fleurs (violette, rose).

Bouche :

Bouche ronde et minérale, notes de pêche de vigne, d'abricot et d'épices, belle fraîcheur. Vin équilibré, volumineux et élégant.

Température :

A boire entre 11 et 13°C.

Accord mets et vin :

Cuisine aigre douce, cuisine asiatique, préparation épicée au gingembre, Saint-Jacques au curry.

Garde :

A boire jusqu'en 2018

Ambassadeur des grands vins de Condrieu et de Côte-Rôtie, le Domaine Georges Vernay obtient cette année tous les honneurs. Le Domaine reçoit notamment une 5ème étoile par les critiques Bettane et Desseauve. Il se hisse désormais parmi les 30 plus prestigieux domaines de France et rejoint les mythes Romanée-Conti, Ausone, Lafite-Rothschild…