Domaine de la Bégude - Bandol - Rouge 2006

Vin :

Le millésime 2006 est bâti à l’opposé des vins dit du « sud », riches et lourds. Il allie l’opulence à la grande rectitude de bouche. C’est un vin droit, mûr et plein dont la palette aromatique s’étend sur des notes riches de fruit noirs, de moka et de tabacs. Merveilleusement équilibré, c’est un grand vin.

Vinification :

Vendange manuelle, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne de 24 à 30 mois.

Robe :

Robe sombre.

Nez :

Notes florales, épicées, fruits confits.

Bouche :

Fraîcheur, finale savoureuse, bouche riche et satinée.

Température :

Entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Côte de bœuf, rôti de sanglier, épaule d'agneau.

Garde :

2015

Le domaine de la Bégude, c'est 15 hectares de vignes dissimulés sur 500 hectares de garrigue. Situé sur le point culminant de l'appellation Bandol à 410 mètres d'altitude, le domaine a été racheté en 1996 par la Famille Tari, également propriétaire du Château Giscours à Margaux. C'est aujourd'hui Guillaume, le fils de Pierre, et sa femme Soledad qui mènent l'un des domaines les plus réputés du Sud de la France.