Domaine La Suffrène - Bandol - Rouge 2010

Vin :

Le bandol rouge 2010 joue naturellement la carte du mourvèdre, le cépage vedette de l'appellation. Porté par une trame fruitée et passé en foudres pour attendrir la structure tannique, ce Bandol rond et velouté, doté d'une belle puissance, dévoile avec élégance des notes fruitées et épicées jusque dans une finale d’une infinie longueur.

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentation en cuves béton, cuvaison de plus de 3 semaines, élevage de 18 mois en foudres.

Robe :

Robe rubis brillante.

Nez :

Nez riche sur des arômes de fruits mûrs et confits.

Bouche :

Bouche ronde et intense sur des tanins veloutés, la finale est longue et intense sur de subtiles notes épicées.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Repas de « chasse », viandes rouges, grillées ou en sauce.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Le domaine La Suffrène a conquis en peu de temps ses lettres de noblesse, talonnant aujourd’hui les grands de Bandol grâce à un travail attentionné et une recherche de finesse et de pureté de fruit exemplaire. Nous vous proposons aujourd’hui une véritable découverte dans les trois couleurs, des Bandol généreux et authentiques traduisant la volonté de réaliser des grands vins du sud alliant profondeur et élégance.