Niepoort - Douro - Batuta - Rouge - 2016

Vin :

C’est un vin qui n’est pas produit tous les ans, uniquement dans les meilleures années. Batuta 2016 est élaboré à partir de très vieilles vignes, âgées de plus de 70 ans et quasi centenaires. Les raisins sont rigoureusement choisis, en vue d’obtenir un vin complexe, fin et élégant. Sur ce millésime tardif, il se révèle complexe et intense, plus concentré mais surtout plus profond que d’habitude. Il s’exprime aujourd’hui avec précision sur des notes discrètes de fruits noirs et de fruits des bois, de subtiles parfums floraux. De belle structure, avec des tanins veloutés et une fraîcheur séduisante, il impressionne déjà par sa profondeur et sa longue finale. D'une élégance grandiose, cette cuvée est notée 95/100 par R.Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification et élevage en fûts de chêne français durant 22 mois.

Robe :

Rouge intense et brillant.

Nez :

Arômes de fruits et de fruits des bois ponctués de délicats parfums floraux.

Bouche :

Complexe, intense et concentrée, cette cuvée à l'élégance folle vous impressionnera par sa fraîcheur et la profondeur de sa finale.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Belles pièces de boeuf grillées, viande mijoté ou un plat de chasse.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Famille historique du vignoble du Douro, saluée pour ses cuvées éblouissantes, Niepoort cultive des vignes sur tout le territoire, captant de chaque terroir ses expressions les plus précises. Depuis 1842, cette signature incontournable du Portugal porte aux sommets les cépages régionaux, offrant aux amateurs une interprétation hors pair de la viticulture lusitanienne.
Que ce soit dans la célèbre région du Douro ou dans la Barraida, dans le centre-ouest du pays, où les sols calcaires préservent la fraîcheur, Dirk Niepoort accomplit avec la même rigueur une gamme de vins infaillible.