Mas Champart
Le vignoble du Mas Champart, non loin de celui du Domaine les Eminades s'étend sur 14 hectares et est composé des cépages traditionnels de la région. Pour les vins rouges, Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre pour les vins blancs, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc ou Grenache et pour les rosés Mourvèdre, Cinsault et Syrah. La vigne est assise sur un terroir de plateaux calcaires pierreux, coteaux argilo-calcaires qui confère aux vins du domaine une richesse et une complexité incomparables.
Si les vins séduisent parfois jusqu’à la passion, c’est certes parce qu’ils sont élaborés de façon exemplaire mais aussi parce qu’ils expriment un fruit sincère et profondément touchant que peu de vignerons arrivent à atteindre. Unanimement salué par la critique et auréolé de la note maximale de 5 étoiles par Robert Parker, Mas Champart donne à cette région toutes ses lettres de noblesse.
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Mas Champart : Les vins sélectionnés par Ventealapropriete.com
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Mas Champart - Saint-Chinian - Causse du Bousquet - Rouge - 2015
Traduisant la fine empreinte des terroirs calcaires de l’appellation, le Saint-Chinian Causse du Bousquet 2015 livre sa complexité dans une savoureuse idée du fruit, pur et étincelant. Les arômes de poivre oriental et la violette sont autant de signes aromatiques exprimant la présence d'une syrah fraîche et mûre. Tanins amenant du relief, matière suave déroulant un jus plein et charnu, tout est limpide et réjouissant. Quelle maîtrise !
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Mas Champart - Saint-Chinian - Causse du Bousquet - Rouge - 2013
Traduisant la discrétion des terroirs calcaires de l’appellation, le Saint-Chinian Causse du Bousquet 2013 se déploie sur la minéralité, avec finesse et tension. Peu démonstratif en vin jeune (contrairement aux terroirs de Schistes), il livre peu à peu sa complexité dans une savoureuse idée du fruit, pur et étincelant. Tanin aérien, matière suave déroulent un jus sans accroche, limpide et réjouissant. Quelle maîtrise !
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Mas Champart - Saint-Chinian - Causse du Bousquet Rouge 2010
La cuvée Causse du Bousquet 2010 est la grande cuvée du domaine. Elle a une nature veloutée et s’exprime toujours avec finesse et profondeur. La palette aromatique évolue dans un profil sudiste sur des notes de fruits noirs, de garrigue avec un coté fumé. Complexe et ensoleillée, la bouche est chaleureuse, dense et juteuse. Un grand vin de plaisir … et de soleil !