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Bisol - Valdobbiadene Prosecco Superiore - Jeio Desiderio- Blanc

Caractéristiques

Pays/Région : Italie

Dénomination : Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Cépage : Prosecco alias Glera, Verdiso, Pinot Bianco, Chardonnay

Alcool : 11,5 % vol.

Couleur : Blanc

Contenance : 75 cl

Récompenses

Cuvée notée 14,5/20 par notre Comité.

Vin :

Pâle et argenté, un cordon fin et régulier de bulles interminables, Valdobbiadene Prosecco Superiore Jeio Desiderio est un Prosecco raffiné, déployant avec délicatesse ses arômes muscatés, on reste très proche du raisin avec également des accents de pommes et poires fraîches. La bulle est abondante et d'un diamètre conséquent, peu d'alcool, très désaltérant et frais, il s'avère tout à fait conseillé pour une destination apéritive et festive !

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Jaune pâle et argenté, bulles abondantes.

Nez :

Très fin, notes muscatées, on reste très proche du raisin avec également des accents de pommes et poires fraîches.

Bouche :

La bulle est abondante et d'un diamètre conséquent, peu d'alcool, très désaltérant et frais.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Apéritif à toute heure, antipasti, carpaccio de saumon mais aussi sur un dessert aux fruits frais.

Garde :

Dès maintenant

Gianluca Bisol peut être fier, son domaine révolutionne le monde des bulles, nous offrant grâce à ses délicieux et pétillants Prosecco, une gamme de vins de toute beauté qui a charmé toute l'équipe de Ventealapropriete.com ! Le succès de ce Prosecco est grandissant, la mode a pris en Angleterre et commence à suivre en France dans beaucoup de bars à vins et restaurants branchés, offrant ainsi une alternative à prix très accessible aux mousseux français.