Chivas Regal - Blended Scotch Whisky - XV

Le Chivas Regal Blended XV Gold est un whisky gourmand et velouté, qui rend hommage à la tradition française du Cognac en utilisant les fûts de Grande Champagne. Il exprime des arômes de sherry, de fruits, de chêne, de cuir, de caramel et de chocolat noir. Et bien qu'il ne soit qu'à 40%, il a une profondeur surprenante. Que vous soyez nouveau dans le whisky et que vous souhaitiez essayer quelque chose avec un peu plus de caractère ou même si vous êtes déjà expérimenté, nous pensons que cela vaut vraiment la peine d'essayer !

Élaboration :

Non tourbé. Assemblage des meilleurs whiskies d'Écosse de grain et de malt, vieillissement de 15 ans dans des fûts de Cognac de Grande Champagne.

Robe :

Ambré, doré foncé.

Nez :

Arômes de sherry, de fruits accompagnés de notes de chêne, de cuir, de caramel et de chocolat noir.

Bouche :

Gourmande, veloutée et d'une profondeur surprenante, à la finale longue et persistante.

Température :

À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn.

Accord mets et vin :

En digestif, seul ou pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation de Whisky, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche.

Chivas est une marque écossaise mondialement reconnue, fondée en 1801 à Aberdeen par James et John Chivas, basée à la distillerie Strathisla près de Keith dans le Speyside. Avec l’apparition vers 1830 des whiskies de grain, les frères Chivas ont l’idée, comme quelques autres précurseurs, d’assembler whiskies de malt et de grain, donnant ainsi naissance à un whisky au goût parfaitement équilibré. Chivas Brothers connaît un immense succès en exportant Chivas Regal 25 ans d’âge à l’international, et notamment à New-York. Depuis, c’est au Maître-Assembleur Colin Scott qu’il appartient de perpétuer l’art de l’assemblage, pour inscrire l’équilibre aromatique de Chivas Regal dans la continuité.