Louis Jadot - Savigny-lès-Beaune - Rouge - 2017

Vin :

Bien en chair, avec des notes de fruits rouges frais, le Savigny-lès-Beaune Rouge 2017 est un vin souple et élégant, qui séduit sans détour. Déjà bien ouvert aujourd’hui, il pourra encore se garder 3 à 5 ans de plus, et se déguster sur une viande blanche ou de belles salaisons.

Vinification :

Vendanges manuelles et égrappées, macération en cuves ouvertes en bois et inox, extraction par pigeages, élevage de 18 mois en fûts dont 30% neufs.

Robe :

Rouge rubis brillant.

Nez :

Notes gourmandes de fruits rouges frais.

Bouche :

Pleine et fraîche sur un fruit croquant, cette élégante cuvée vous séduira à travers sa souplesse et sa matière.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes mijotées, volaille, sandre au vin rouge, salaisons, fromage de vache.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Référence incontestée de Bourgogne, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence de son savoir-faire à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, avec une multiplicité de grands terroirs et une passion intacte, cette splendide institution trace sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime.