Louis Jadot - Mazis-Chambertin - Rouge - 2007

Vin :

Intense et de grand volume, le Mazis-Chambertin Grand Cru 2007 offre une complexité magique et une suavité à toute épreuve. Il est impressionnant, frais et ciselé, avec des notes de cuir, de fruits noirs et de cerise à l’eau-de-vie, vibrant dans une finale de haute énergie. Un vin captivant, de très grande stature !

Vinification :

Vendanges manuelles et égrappées, vinification en cuves ouvertes en bois ou en inox, élevage de 18 mois en fûts dont un tiers neufs.

Robe :

Rubis profond.

Nez :

Notes de cuir, de fruits noirs et de cerise à l’eau-de-vie.

Bouche :

Intense et de grand volume offrant une complexité magique et une suavité à toute épreuve. Cette cuvée est impressionnante, fraîche et ciselée, vibrant dans une finale de haute énergie.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, gibiers, plats cuisinés au vin rouge, St Nectaire fermier.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Référence incontestée de Bourgogne, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence de son savoir-faire à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, avec une multiplicité de grands terroirs et une passion intacte, cette splendide institution trace sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime.