Bourgogne
Maison Louis Jadot - Marsannay - Rosé 2010
Caractéristiques
Pays/Région : Bourgogne
Millésime : 2010
Dénomination : AOP Marsannay
Cépage : 100% Pinot Noir
Alcool : 12,5 % vol.
Couleur : Rosé
Contenance : 75 cl
Récompenses
Maison notée 5 étoiles (niveau remarquable) dans le Parker des Vins de France
Maison notée 2 étoiles dans les Meilleurs Vins de France 2011 (RVF)
Vin :
A travers son Marsannay rosé 2010, la Maison Louis Jadot exprime tout son talent. Ainsi, ce grand classique de Bourgogne « 100% pinot noir » se dévoile dans une belle structure et un joli volume de tanins. La bouche est dense et charnue, à l’image des vins de Marsannay, et équilibrée par des notes de cerise burlat.Vinification :
Cuvaison des raisins de quelques jours, fermentation et élevage en cuves.Robe :
Robe intense, rose pâle orangé.Nez :
Nez séducteur, arômes frais et fruités.Bouche :
Bouche fraiche, agréable et fruitée, mais également structurée avec une belle matière.
Température :
A servir entre 9 et 12°C.Accord mets et vin :
Cuisses de grenouilles, rillettes, grillades, cuisines du monde.Garde :
A boire jusqu'en 2013Louis Henry Denis Jadot fonde la Maison Louis Jadot en 1859. Son fils Louis Jean Baptiste lui succédera en 1900 et poursuivra le développement en achetant de nombreuses vignes, dont le Corton Charlemagne et le Chevalier Montrachet Les Demoiselles. Les domaines de la Maison s'étendent aujourd'hui sur 154 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais. Sa réputation a depuis longtemps dépassé les frontières hexagonales, une véritable référence.