Domaine Tatraux Jean et Fils - Givry 1er Cru - Le Médenchot - Rouge - 2012

Vin :

Le Givry 1er Cru Le Médenchot rouge 2012 nous ravit par la spontanéité de son fruit, vif et croquant ! Issus de très faibles rendements, cette cuvée dotée d’une belle chair de bouche allie concentration de matière et finesse du fruit dans une expression gaie et enjouée. Assise sur des aromes de cerise burlat et de de griotte, c’est un réel enchantement des sens. C'est une cuvée réjouissante et parfaitement estivale !

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Robe rubis brillante.

Nez :

Arômes de cerises burlat et de griotte.

Bouche :

Bouche fraiche et croquante sur un fruit vif et gourmand. Cette cuvée de charme allie avec brio concentration de matière et finesse du fruit.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Fondue bourguignonne, bavette, poule au pot.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Chouchou des sélections de Ventealapropriete sur les terres de Givry, le Domaine Tatraux associe l’excellence d’expression du pinot noir avec une sagesse de tarification exemplaire. Francs, pleins et sans esbroufe, l’esprit des vins reflète celui de Sylvain et sa femme, les vignerons artisans qui les conçoivent. Nous ne saurons que trop vous conseiller de mettre la main sur le Givry Premier Cru Médenchot 2012… le fruit brille par sa finesse autant que par son intensité et… ce sont les dernières bouteilles.