Albert Bichot - Chambolle-Musigny - Rouge - 2014

Vin :

Joyau de la Côte de Nuits, sur des sols moins argileux qu’ailleurs ce qui lui donne un profil plus délicat, le Chambolle-Musigny 2014 incarne parfaitement l’esprit de raffinement du lieu. Avec ses notes de fruits frais et de fleurs, il offre une lecture extrêmement élégante du pinot noir. On adore !

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves coniques de chêne. Élevage en futs de chêne durant 14 à 16 mois, dont 35% de fûts neufs.

Robe :

Rouge profond et intense.

Nez :

Arômes de fruits rouges frais soulignés par des notes florales.

Bouche :

Élégante et gourmande, cette cuvée vous régalera autour d'un repas entre amis.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Bœuf bourguignon, carré de veau aux morilles, fromages délicats.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2021

Distinguée à plusieurs reprises, saluée par la critique internationale, Albert Bichot appartient au cercle fermé des plus prestigieuses maisons de Bourgogne. Parcelles soigneusement choisies, vendanges à pleine maturité et élevages maîtrisés dans le respect de l’identité de chaque terroir sont les piliers de cette institution bourguignonne reconnue bien au-delà de nos frontières.
Orchestrée avec sensibilité par Albéric Bichot, artisan de son ascension, cette Maison s’impose aujourd’hui en incontournable.